存货管理问题研究--以大润发连锁超市为例

中文摘要

    随着市场经济的发展，超市零售业作为城市商业网点体系中重要组成部分,该行业的发展迎来了春天, 中小型超市如雨后春笋般涌现,导致连锁超市间并驱争先。为了能在日益激烈的竞争中脱颖而出，将企业的经济效益和优势作为核心竞争力，必须改变企业存货管理方面的现状。对于超市而言只有形成良好的存货管理体制才能避免企业不必要的损失，而目前超市存货管理对于超市的可持续发展并不占优势。由于超市需要大量备货来满足顾客的需求，所以科学合理的存货管理成为超市可持续发展的重中之重。本文以大润发超市为例，对其存货管理问题进行探究，采用ABC分类法和CVA管理法分别对采购商品严格把关入库、对库内的商品合理安排、科学优化存货管理体系、培养优秀的存货管理人员四方面来解决存货管理中的隐患，以提高大润发连锁超市存货管理效益提供理论依据。

关键词： 库存管理；采购管理；大润发超市

目录

绪论 1

（一）研究背景与意义 1

（二）国内外文献综述 1

一、相关理论研究概述 2

（一）存货管理的概念 2

（二）存货管理的模式 2

1.ABC库存管理模式 2

2.CVA库存管理模式 2

（三）存货管理的意义 2

二、大润发连锁超市存货管理存在的问题 3

（一）责任部门不明确 3

（二）库存采购成本较高 4

（三）储存管理不够完善 4

（四）存货减值程度越趋严重 5

（五）存货验收流程不清晰 5

三、提高大润发连锁超市存货管理水平的对策 6

（一）合理划分责任部门 6

（二）优化库存采购管理系统 6

（三）定期盘点库存 7

（四）改进存货管理方法 7

1.实行ABC分类法 7

2.结合CVA管理法 8

（五）加强库存发出与验收的管理 9

结论 10

参考文献 11