从京东7Fresh的供应链看新零售模式

中文摘要

随着“互联网+”的快速发展,，同时互联网技术的快速突破，打乱了零售业多年以来众多竞争者的稳定。在这一变化中，入场者开始对新零售市场进行不同的运营。作者选择了以京东集团为代表的“京东7fresh”，以消费者体验和供应链为切入点，对新零售模式进行剖析，从而探究“新零售”背景下京东7fresh的经营现状。

电子商务市场在中国的大获成功、二维码扫描技术和O2O模式的发展，使得新的电子采购能够深度的线上和线下互动，并支持与新零售相关的传统生鲜业务的转型和升级。在此背景下,本文研究我国零售业在电商模式发展道路上遇到的问题以及优化对策。目前我国零售业发展道路缺乏对理论以及实践的研究。鉴于此,本文通过规律的整理有关京东7fresh发展道路相关的理论及文献,对零售业电商发展问题进行分析, 结合7fresh零售业的发展现状,最终得出在 “互联网+”背景下零售业对电商发展模式的优化对策。同时,我国零售业电商的发展离不开科学技术，离不开市场的竞争和消费者的需求。本文选取了生鲜电商线上线下整合模式的典型代表企业京东 7fresh 为例子，为分析京东7fresh在营销方面存在的问题，从而引申新零售目前的发展困境，并为其提供适当的优化方法。

本研究主要使用了案例分析法和文献法等研究方法，通过观察、搜集资料、个案研究、引用分析等科学方式，对京东7fresh进行全面和系统的了解，并对调查搜集到的大量资料进行分析、综合、比较、归纳，从而反映出新零售的目前态势。“新零售”供应链的升级方向表现出由 B2C 向着 C2B 逆向发展的趋势，并最终可能发展为基于全社会资源配置优化的精准商业。“京东7Fresh”模式下的供应链表现为复制性、短链线性形态和弱把控力——与之对应的是快消品 B2B 商业模式；以电商既有优势赋能供应链各环节参与者；着重深入下沉渠道市场；主要体现在对“货”的升级，业态升级不明显。最后，基于笔者以上的判断，启示供应链其他环节的产业、企业，转型有其必要性和紧迫性。

关键词：新零售模式，供应链模式，B2B 商业模式，京东7Fresh

目录

一、 绪论 1

（一） 研究背景 1

（二） 研究意义 1

（三） 研究内容 1

（四） 论文组织 1

二、 从京7fresh供应链看新零售特点 2

（一） 供应链成7fresh决胜关键 2

（二） 核心特点：信息化和智能化 3

三、 通过供应链分析新零售模式演变及成因 4

（一） 从供应链分析7fresh新零售模式 4

（二） 新零售商业模式的演变 5

（三） 新零售商业模式的演变原因 7

四、 从供应链分析新零售模式存在的问题 7

（一） 信息化水平有待提高 7

（二） 缺少新零售供应链管理人才 8

（三） 新零售供应链专业化程度较低 8

（四） 商业模式成本高、可复制性高 8

（五） 缺乏高效率政策保障 9

五、 7Fresh商业模式的发展策略 9

（一） 培育强品牌类产品, 增强用户体验 9

（二） 智能化运营 10

（三） 建立生态型商业关系 10

六、 结论 11

参考文献 12