新媒体背景下西贝莜面村营销策略研究

摘要

在现在这样一个网络时代，每个人都已经适应了每天有WiFi，曾经每天准时在电视前收看新闻联播的习惯早就变成了拿着手机刷视频。越来越多的企业明白，企业想要更好的活下去，必须要适应这个网络时代，好好使用新媒体这个新的营销策略为企业的发展做出贡献。餐饮业一直是一个传统的产业，在这样一个环境下，企业必须要适应且创新运用新媒体营销。本篇文章通过调查西贝莜面村餐厅，研究其在新媒体营销方面的尝试和取得成就。西贝莜面村积极运用互联网营销，通过微信，大众点评、短视频平台等进行企业的品牌推广，从而提升企业的品牌知名度。本文以之为案例，研究其在新媒体背景下营销过程中的营销策略，发现存在的问题，并提出合理的优化对策。本文主要从餐饮行业新媒体营销背景、西贝莜面村新媒体营销环境现状、新媒体市场营销中出现的问题及对策思考这几个方面进行论述。

关键词：新媒体；营销策略；西贝莜面村

目录

一、 绪论 1

（一） 研究背景 1

（二） 研究意义 1

（三） 研究的目标与内容 1

1. 研究目标 1

2. 研究内容 1

二、 相关理论概述 3

（一） 新媒体的概念 3

（二） 新媒体营销的内容 3

（三） 营销策略概念 3

三、 西贝莜面村新媒体营销经营现状 4

（一） 西贝莜面村简介 4

（二） 西贝莜面村新媒体营销现状 4

1. 微博营销现状 4

2. 微信营销现状 4

3. 短视频营销现状 5

4. 外卖营销现状 5

四、 新媒体背景下西贝莜面村营销环境分析 6

（一） 宏观环境分析 6

1. 政治环境 6

2. 经济环境 6

3. 社会环境 6

4. 技术分析 6

（二） 微观环境分析 6

（三） 消费者分析 6

（四） 竞争者分析 6

（五） SWOT分析 7

1. 西贝莜面村新媒体营销的优势 7

2. 西贝莜面村新媒体营销的劣势 7

3. 西贝莜面村新媒体营销的机会 7

4. 西贝莜面村新媒体营销的威胁 7

五、 新媒体背景下西贝莜面村营销策略 8

（一） 产品策略 8

（二） 价格策略 8

（三） 渠道策略 8

（四） 促销策略 8

六、 西贝莜面村新媒体营销中存在的问题 10

（一） 微博营销出现的问题 10

（二） 微信营销中出现的问题 10

（三） 短视频营销中出现的问题 10

（四） 没有建立完善的营销工作控制体系 10

七、 西贝莜面村新媒体营销策略优化建议 11

（一） 微博营销中出现问题的解决办法 11

（二） 微信新媒体营销中出现问题解决办法 11

（三） 短视频营销中出现问题的解决办法 11

（四） 完善营销工作控制体系 11

结论 12

参考文献 13