动物源性食品中胺苯醇类兽药残留检测方法研究

搜索高级搜索

原创毕业论文

动物源性食品中胺苯醇类兽药残留检测方法研究

作者: 浏览:4次

免费专业论文
政治工作论文
计算机论文
营销专业论文
工程管理论文范文
医药医学论文范文
法律论文范文
生物专业论文
物理教学论文范文
人力资源论文范文
化学教学论文范文
电子专业论文范文
历史专业论文
电气工程论文
社会学专业论文
英语专业论文
行政管理论文范文
语文专业论文
电子商务论文范文
焊工钳工技师论文
社科文学论文
教育论文范文
数学论文范文
物流论文范文
建筑专业论文
食品专业论文
财务管理论文范文
工商管理论文范文
会计专业论文范文
专业论文格式
化工材料专业论文
英语教学专业论文
电子通信论文范文
旅游管理论文范文
环境科学专业论文
经济论文
人力资源论文范文
营销专业论文范文
财务管理论文范文
物流论文范文
财务会计论文范文
数学教育论文范文
数学与应用数学论文
电子商务论文范文
法律专业论文范文
工商管理论文范文
汉语言文学论文
计算机专业论文
环境艺术专业论文
信息计算科学专业
物流专业论文范文
人力资源论文范文
教育管理论文范文
现代教育技术论文
小学教育论文范文
机械模具专业论文
报告,总结,申请书
理工科专业论文
心理学论文范文
学前教育论文范文

毕业论文范文题目：动物源性食品中胺苯醇类兽药残留检测方法研究，论文范文关键词：动物源性食品中胺苯醇类兽药残留检测方法研究
动物源性食品中胺苯醇类兽药残留检测方法研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：胺苯醇类药物(Amphemicols)是一类广谱抗生素,包括氯霉素(Chloramphenicol,CAP)及其代表性衍生物,如甲砜霉素(Thiamphnicol,TAP)和氟苯尼考(Florfenicol,FF)等。它们对革兰氏阴、阳性细菌均有抑制作用,尤其对前者作用较强。在养殖业日趋规模化和集约化的今天,胺苯醇类药物已被广泛用于动物源性食品的生产中。但是,胺苯醇类药物的使用对人体健康带来了潜在的危害。氯霉素对人类骨髓的造血机能有抑制作用,可引发再生障碍性贫血,已被许多国家和地区列为禁用药物。欧盟规定水产品中氯霉素不得检出,美国规定水产品中的最大残留限量(MRL)为0.3μg/kg。甲砜霉素和氟苯尼考是氯霉素的替代产品,氟苯尼考胺(Florfenicolamine,FFA)是氟苯尼考在动物组织中的主要代谢产物。近年来,我国的出口动（本文此处忽略..）物源性食品被频频检出氯霉素残留,药物残留已经成为食品对外贸易的主要障碍。为保护人类健康,保障我国的正常出口贸易,控制兽药在动物源性食品中的残留已成为当务之急,而建立灵敏、可靠的残留检测方法是其控制的基础。胺苯醇类药物残留的现有检测方法有微生物法、免疫分析法、化学检测法和其它方法等。其中微生物法易受样品中其它抗生素残留的影响,特异性和灵敏度均较低;免疫法易出现假阳性结果;色谱法的样品前处理复杂;色谱-质谱联用技术灵敏度高,是重要的定性定量检测方法。目前报道的胺苯醇类药物残留检测大多对象单一,且未见检测氟苯尼考胺的质谱方法报道。而实际的动物源性食品中常常是多种胺苯醇类药物同时存在,急需发展操作简便、灵敏度高的多残留同时检测技术。本文基于胺苯醇类药物的性质,优化了氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺等4种胺苯醇（本文此处忽略..）类药物的提取和净化条件,采用气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),建立了动物源性食品中胺苯醇类药物的同时检测方法,取得了如下主要研究成果:1.获得了胺苯醇类药物的最佳提取条件以猪肉和肠衣为实验材料,采用甲醇、乙腈、丙酮和乙酸乙酯等4种有机溶剂提取胺苯醇类药物,比较了不同溶剂的提取效果,结果表明含2%氨水的碱化乙酸乙酯对4种药物的提取效果较好,回收率在90%以上。2.获得了提取液的最佳净化条件研究发现液-液萃取和固相萃取均能取得良好的净化效果。其中LC-MS/MS法灵敏度高,提取液经液-液萃取后即可进行分析;HPLC法、GC法和GC-MS法均需要对提取液进行液-液萃取和固相萃取后才能进样分析,否则会由于基质的影响而干扰测定。MCX柱、C_(18)柱和HR-X柱对胺苯（略..）醇类药物有较好的保留效果,只有MCX柱对4种药物都有很好的保留效果,且回收率均在95%以上。3.优化了样品的衍生化条件在用GC法和GC-MS法检测胺苯醇类药物时,必须对样品进行衍生化处理,生成热稳定性强和易挥发的衍生物。结果表明,衍生化温度在50-70℃、衍生化时间在40min左右时,上述两种方法能很好地检测4种药物。研究发现衍生化后吹干衍生化试剂,造成回收率略微偏低,操作不易控制。通过加入甲苯定容,再用NaOH溶液灭活衍生化试剂,取上层有机相进行检测加以解决。4.建立了胺苯醇类药物多残留的同时检测方法采用HPLC法(紫外检测器检测),可同时检测肉类和肠衣中的氟苯尼考和氟苯尼考胺残留,获得的检测低限均为100μg/kg;采用LC-MS/MS法,可同时检测肉类和肠衣中的氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留,获得的检测低限分别为0.1μg/k（本文此处忽略..）g、0.1μg/kg、0.1μg/kg和8.0μg/kg;采用GC法(电子捕获检测器检测),可同时检测肉类和肠衣中的氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留,猪肉中4种药物的检测低限分别为0.1μg/kg、2.0μg/kg、2.0μg/kg和2.0μg/kg,肠衣中4种药物的检测低限分别为0.2μg/kg、4.0μg/kg、4.0μg/kg和4.0μg/kg;采用GC-MS法,可同时检测肉类和肠衣中的氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留,猪肉中4种药物的检测低限均为0.1ng/g,肠衣中4种药物的检测低限分别为0.2μg/kg、0.2μg/kg、0.2μg/kg和2.0μg/kg。

以上为本篇毕业论文范文动物源性食品中胺苯醇类兽药残留检测方法研究的介绍部分。

本论文在论文格式栏目，由论文网(www.zjwd.net)整理,更多论文,请点论文范文查找

收费专业论文
汉语言文学论文
物理学论文
自动化专业论文
测控技术专业论文
历史学专业论文
机械模具专业论文
金融专业论文
电子通信专业论文
材料科学专业论文
英语专业论文
会计专业论文
行政管理专业论文
财务管理专业论文
电子商务国贸专业
法律专业论文
教育技术学专业论文
物流专业论文
人力资源专业论文
生物工程专业论文
市场营销专业论文
土木工程专业论文
化学工程专业论文
文化产业管理论文
工商管理专业论文
护理专业论文
数学教育专业论文
数学与应用数学专业
心理学专业论文
信息管理专业论文
工程管理专业论文
工业工程专业论文
制药工程专业论文
电子机电信息论文
现代教育技术专业
新闻专业论文
热能与动力设计论文
教育管理专业论文
日语专业论文
德语专业论文
轻化工程专业论文
社会工作专业论文
乡镇企业管理
给水排水专业
服装设计专业论文
电视制片管理专业
旅游管理专业论文
物业管理专业论文
信息管理专业论文
包装工程专业论文
印刷工程专业论文
动画专业论文
营销专业论文范文
工商管理论文范文
汉语言文学论文范文
法律专业论文范文
教育管理论文范文
小学教育论文范文
学前教育论文范文
财务会计论文范文

电子商务论文范文

上一篇：基于LFMC技术的汽车智能防盗系统..

下一篇：药物加运动对SD雌性大鼠骨的生物..