上海金丝猴食品股份有限公司成本控制问题及对策

内 容 摘 要

在企业的实际经营成本管理过程中，衡量一个大型企业的实际经营成果，通常需要使用企业成本管理控制法来反映和有效控制各项经济指标，来衡量实现一个企业经营利润的最终实现目的；但是当代世界随着经济一体化不断向技术广度和经济深度上方向发展和推进科学管理技术上的重大创新层出不穷，使我国企业的全体经营者和管理人员感受着越来越大的竞争力和压力，我国现代企业的核心生产力和经营管理环境因此变得更为困难，越来越多的中国企业家们逐渐意识到，企业如果要切实想长期健康发展，就首先应积极探索采取各种管理方法加以进行企业成本管理控制从而来不断提高它的企业核心竞争力。必须锲而不舍地进行技术创新、组织创新、管理创新和相应的思想观念上的创新，才能真正形成和不断发展自己独特的企业竞争力和优势，随着我国市场经济的不断快速发展，使之在汹涌澎湃的当代世界市场经济发展大潮的风云变幻中立于不败之地。[1]余绪缨.管理会计学[M]．北京：中国人民大学人民出版报社，2013.

然而，对于我国的一些企业，在成本控制方面普遍存在一些问题，比如成本控制观念落后;成本管理体制不健全，管理体系疏松;成本控制目标制定不够科学合理，缺乏全面长远意识;成本控制模式过于老化等。这些问题的存在，让很多企业家们深感成本控制“只见投入，不见效果”。业内人士指出，如果想要解决以上问题，必须对症下药，我们企业可以通过采用现代化的新型企业成本管理控制方法，即转变新的企业成本营销管理机制，靠技术改造和管理优化结构手段降低经营成本，建立合理有效的企业成本运营控制管理制度，制定一种长期性、全面性和动态性的企业成本运营控制目标;通过改变企业工作人员的成本经营管理素质，树立新的企业成本运营控制管理概念，企业根据自身不同行业发展特点可以选择适当的企业成本运营控制管理方法，这不仅仅是可以有效改善我国企业的成本运营管理状况，还可以提高我国企业实际运营率和盈利、解决一些企业成本问题，使我国企业始终能在激烈的国际市场竞争的大环境下保持生存、发展和不断壮大。参考文献：[2]曹飞云.本文浅析我国企业进行成本管理控制的常见问题及解决对策[J]．北京：中国都是外资，2014,(12).

然而，有的大型企业在进行成本风险控制管理方面还仍然处于较低发展阶段，缺少先进的企业成本风险控制管理思想，甚至还普遍存在着对其成本风险控制的认识深度和应用广度认识不足、缺少事前风险控制以及缺乏成本风险分析和绩效考核不力等突出问题。

通过分析结合企业相关实际案例，本文对当前企业组织管理成本风险控制中可能存在的一些突出问题予以进行深入阐述，针对当前存在的一些问题，提出了如何强化组织成本控制理念、从企业战略投资角度入手进行组织成本风险控制、引入先进的组织成本风险控制管理方法等另外几点关于改进的意见建议。

[关键词]： 成本控制；问题；策略

目  录

第1章 绪论6

1.1  写作背景及目的6

1.2  写作思路6

第2章 成本与成本控制的重要性7

2.1  成本的作用7

2.1.1  成本是制订产品价格的基础7

2.1.2  成本是企业进行重要决策的依据7

2.2  成本控制在生产经营中的重要性7

2.2.1  提高资源利用率8

2.2.2  增加企业赢利8

2.2.3  加强企业物资资源管理，降低工资物化品和劳动力的消耗8

2.2.4  促进企业成长9

第3章 金丝猴公司现状描述9

3.1  公司简介9

3.2  金丝猴公司发展巅峰时期9

3.3  好时收购金丝猴事件10

3.4  金丝猴公司财务现状11

第4章 金丝猴公司成本控制过程中出现的问题及分析12

4.1  成本控制理念陈旧12

4.2  成本风险控制乏力容易导致产品价格波动缺乏市场竞争力12

4.3  成本形成过程中缺乏控制12

4.3.1  事前控制不力12

4.3.2  事中控制基础较差13

4.4  事后缺少分析13

4.4.1  不能进行自我成本分析13

4.4.2  缺少对竞争对手的分析14

第5章 金丝猴公司成本控制问题的解决策略14

5.1  转变思想，强化意识14

5.1.1  摒弃传统的“节约为本”的思想14

5.1.2  树立成本效益观念14

5.2  加强生产过程控制15

5.3  从战略角度进行成本控制分析15

5.4 扩大成本控制范围16

5.5 引入先进的方法和手段16

5.6 建立保障措施17

5.7健全考核制度17-18

结 束 语19

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