5S运用的体会

 "5S管理"是起源于日本的一种比较优秀的质量管理方法，目前在亚洲企业中较为流行。近年来，随着越来越多的日资、港资及台资企业的进入，"5S管理"逐渐被国人所了解，并在国内部份企业中开花结果。
 一、5S管理"简介
 (一) 5S管理的含义
 "5S管理"的思路非常简单朴素，它针对企业中每位员工的日常行为方面提出要求，倡导从小事做起，力求使每位员工都养成事事"讲究"的习惯，从而达到提高整体工作质量的目的。 5S分别是日文的第一个字母，它们的含义是：
 清理（Seiri）：把工作场所内不要的东西坚决清理掉。
 整理(Seiton)：使工作场所内所有的物品保持整齐有序的状态，并进行必要的标识。杜绝乱堆乱放、产品混淆、该找的东西找不到等无序现象的出现。
 清洁(Seiso)：使工作环境及设备、仪器、工夹量具、材料等始终保持清洁的状态。
 维持(Seiketsu)：养成坚持的习惯，并辅以一定的监督检查措施。
  素养(Shitshke)：树立讲文明、积极敬业的精神。如尊重别人、爱护公物、遵守规则、有强烈的时间观念等。
  企业推行5S管理，是指从上述五个方面进行整顿，训练员工，强化文明生产的观念，使得企业中每个场所的环境、每位员工的行为都能符合5S精神的要求。 从当前国内外企业推行5S管理的情况来看，其对改善生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质、营造企业氛围以及创建良好的企业文化等方面效果是显著的。
(二)5S的职能
 1工作场所干净而整洁,员工的工作热情提高了，忠实的顾客也越来越多了。企业的知名度不断很高，很多人慕名而来参观学习，结果扩大了企业的声誉和销路；
 2员工能够具有很强的品质意识。按要求生产，按规定使用，尽早发现质量隐患，生产出优质的产品。
 3能减少库存量。降低设备的故障发生率，减少工件的寻找时间和等待时间，结果降低了成本，提高了效率，缩短了加工周期。
 4人们正确地执行已经规定了的事项。在任何岗位都能立即上岗作业，有力地推动了标准化工作的开展。
 5“人造环境，环境育人”。员工通过对整理、整顿、清扫、清洁、修养的学习遵守，使自己成为一个有道德修养的公司人，整个公司的环境面貌也随之改观。
三、李子园公司的5s管理

 5S活动是一种行之有效的现场管理方法，在实施ISO9000质量管理体系的过程中可以发挥着重要的作用。许多牛奶企业都已经开始把这种管理概念应用在自己的质量管理中，我曾经在李子园公司进行了为期一个暑假的实践，让我体会很深，该公司应用了5S现场管理，并且有了很好的效果，具体的如下:
  (一)确定推行组织
 1.委员会及推行办公室成立；
 2.组织职掌确定；
 3.委员的主要工作；
 4.编组及责任区划。
 任何一项需要大面积开展的工作，都需要有专人负责组织开展。根据实际情况，李子园公司由企业主要领导出任5S活动推行委员会主任职务，以视对此活动之支持。具体安排上可由副主任负责活动的全面推行，确定推行组织，这是成败的关键所在。推行组织为生产安全科质管办，并给其赋予推行5S的职能。
 (二)制订激励措施
 方针制定：
 推动5S管理时,制定方针做为导入之指导原则
 1  推行5S管理、塑造集中一流形象；
 2  告别昨日，挑战自我，塑造李子园新形象；
 3  于细微之处着手，塑造公司新形象；
 4   规范现场、现物、提升人的品质。
 方针的制定要结合了李子园的具体情况，有号召力。方针已经制定，就要广为宣传。
 目标制定：
 先予设定期望之目标,做为活动努力之方向及便于活动过程中之成果检查
 　　1  第4个月各部门考核90分以上；
 　　2  有来宾到厂参观,不必事先临时做准备。
 　　目标的制定也符合的具体情况。
 公司认为激励措施是推动工作的发动机，把推行5S纳入公司绩效管理的范围，通过持续的绩效沟通，实施绩效考核，绩效考核中有激励措施。
 (三) 制订适合本企业的“5S”指导性文件
 1.日程计划做为推行及控制之依据
 2.资料及借鉴他厂做法
 3.5S活动实施办法
 4.与不要的物品区分方法
 5.5S活动评比的方法
 6.5S活动奖惩办法
 7.相关规定（5S时间等）
 8.工作一定要有计划，以便大家对整个过程有一个整体的了解。项目责任者清楚自己及其他担当者的工作是什么及何时要完成，相互配合造就一种团队作战精神。
 按照ISO9001的精神，推行5S相应的文件，文件是企业内部的“法律”，有了明确的书面文件，员工才知道哪些可以做，哪些不可以做。把这些文件列入ISO9001质量体系文件的第三层文件范畴中。
 (四)系统培训
 培训的内容：
 1. 每个部门对全员进行培训
 2. 5S现场管理法的内容及目的
 3. 5S现场管理法的实施方法
 4. 5S现场管理法的评比方法
 5. 新进员工的5S现场管理法训练
 培训是非常重要，让员工了解5S活动能给工作及自己带来好处从而主动地去做，与被别人强迫着去做其效果是完全不同的。培训形式要多样化，讲课、放录像、观摩他厂案例或样板区域、学习推行手册等方式均可视情况加以使用。宣传是起潜移默化的作用，主旨在从根本上提升员工的5S意识。把本阶段与实施ISO9001的文件宣传阶段结合起来进行。
 
  (五) 全面执行5S
 执行5S的步骤：
 1.作业准备
 2."洗澡"运动（全体上下彻底大扫除）
 3.地面划线及物品标识标准
 4."3定"、"3要素"展开
 5.摄影
 6..5S日常确认表"及实施
 7.作战
 全面执行5S是推行5S的实质性阶段。每位员工的不良习惯能否得到改变，能否在企业中建立一个良好的5S工作风气，在这个阶段得以体现。把本阶段与ISO9001质量体系运行阶段结合起来进行。
(六)监督检查
 1. 监督检查
 2.问题点质疑、解答
 3.各种活动及比赛（如征文活动等）
 通过不断监督，使公司的5S执行文件在每位员工心中打下“深刻的烙印”，并最终形成个人做事的习惯。把本阶段与ISO9001质量体系中的内部质量审核活动结合起来进行。         
四、实施 “5S”的体会

 李子园公司在推行5S管理中既充分利用质量管理体系的原有资源及过程，又起到良好的促进作用，起到了事半功倍的效果。根据经验，总结了以下几点以供广大牛奶企业借鉴。
 (一)营造企业良好的整体氛围
 企业实施ISO9001，要营造一种“人人积极参与，事事符合规则”的良好氛围。这也是ISO9001咨询工作的重点及难点。5S各要素所提出的要求都与员工的日常行为息息相关，相对来说比较容易获得共鸣，而且执行起来难度也不大，有利于调动员工的参与感及成就感，营造了企业的整体氛围。
 (二)达到了“体现效果，增强信心”的作用
 质量管理体系的实施效果在很大程度上取决于生产现场的工作质量的提高和改进。在现场管理改善上，将质量管理体系与专用于现场管理改善的“5S”活动相结合，达到了“体现效果，增强信心”的作用。实施ISO9001质量管理体系的效果是长期性的，其效果得以体现需要有一定的潜伏期, 而现场管理的效果是立竿见影的。在推行ISO9001的过程中导入5S，在短期内获得了良好的现场管理效果，并增强了企业的信心。
 (三)保障了现场信息流畅通
 因为在ISO9001质量管理体系本身即包括容量较大的文件系统，如何管理和运用好这些文件资料，使其完整准确、适时适用，只靠上级的管理指令和督察，是不可能实现的。而开展办公现场和生产现场的“5S”活动，则可以规范、统一在用的必要的文件和资料，从而达到文件资料标识醒目、检索查找迅速、易取易用的要求。同时，生产现场推进“5S”活动，通过持续的“整理”、“整顿”，可以将无效或作废的作业标准书、规程等及时清理出场，不至于混杂在执行的有效文件中，从而确保作业者正确及时地依据有效的要求进行生产，并保障现场的信息流畅通有序。
 (四) 项目收益
 1.  经过一年多的全员努力，现场的脏乱差现象得到了彻底的改观，营造了一个明朗温馨、活性有序的生产环境，增强了全体员工的向心力和归属感
 2.  员工从不理解到理解，从要我做到我要做，逐步养成了事事讲究，事事做到最好的良好习惯；
 3.  在一年多的推进工作中，从员工到管理人员都得到了严格的考验和锻炼，造就一批能独立思考、能从全局着眼，具体着手的改善型人才，从而满足企业进一步发展的需求；
 (五)落实5S精神是提升质量的途径
 5S倡导从小事做起，做每件事情都要认真讲究，而产品质量正是与产品相关各项工作质量的总体反映，让每位员工都养成做事认真讲究的习惯，产品质量自然没有不好的道理。反之，即使ISO9001的制度再好，没有好的工作作风来保障，产品质量无法得到很大提升。
 
四、超越“5S”
 现在，世界上许多先进的企业，甚至包括日本企业都已经超越了“5S”的范畴。比如海尔“6S”模式，即在日本企业“5S”的基础运作上又加了一个“S”（Safety）－“一切工作均以安全为前提”，成为海尔“6S”。又如东莞大部分的制造业企业都在原来“5S”的基础上新增了3个“S”，即安全（Safety）、节约（Save）和学习（Study），发展成为现行的“8S” 模式。摩托罗拉公司甚至已实施到了10个“S”。10S即：“1S”－Sort 分类；“2S”－Set 整顿；“3S”－Shinep清扫；“4S”－Standards 标准化；“5S”－Strict 纪律；“6S”－Safe 安全；“7S”－Security 保安；“8S”－Stout 体能强化；“9S”－Skills 技能多样化；“10S”－Streamline 作业精简化。李子园公司也正在一步的发展实施5S战略，相信在不久的将来各个行业都会运用5S，使之的到有利的发展变化。

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