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葛根化学及生物活性物质的分别、纯化

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毕业论文范文题目：葛根化学及生物活性物质的分别、纯化，论文范文关键词：葛根化学及生物活性物质的分别、纯化
葛根化学及生物活性物质的分别、纯化毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：葛是豆科动物，我国大部分地区都有分布，喜暖和、潮湿的环境。其品种重要分为粉葛、野葛二种。粉葛富含淀粉，是重要的食材及食品增加剂；野葛中富含异黄酮类物质，存在重要的药理功能跟药用价值。异黄酮是医药跟化工产业的稀缺原料，葛根富含异黄酮，且葛是速生动物，适于大面积的种植。鉴于国内葛根资源丰富，国内国际市场的须要茂盛，而现有加工提取技巧尚存在很多不完美之处，本文对葛根（此处忽略..）异黄酮制备及纯化过程中的技巧环节进行了较为体系的研究，研究成果表明：1．在葛根黄酮提取过程中，pH值、温度、溶剂品种、溶剂浓度对葛根黄酮总浸出率影响较大。pH小于4或pH大于8均不利于葛根黄酮提取；跟着温度升高，葛根黄酮浸出率逐步增大，但考虑到温度过高，可能会破坏葛根异黄酮的构造，所以温度把持在85℃左右，既有利于黄酮的浸出，又不致破坏黄酮的构造，使其变性；溶剂品种跟溶（此处忽略..）剂浓度对浸提后果影响较大，综合比较认为乙醇提取优于水提(浸出率低)，乙醇浓度若在50％以下，浸提后溶液不利于过滤，乙醇浓度过大(95％以上)，黄酮浸出率很低，乙醇浓度以70-80％为宜。2．正交实验成果表明浸提的优化工艺前提是：葛根粉碎过3号筛、用70％的乙醇溶液萃取、85℃、pH6、固液比1∶10、浸提2次、提取1小时。实验成果：固形物浸出率为19.85％，葛根粗粉的总黄酮百分含量为42％。葛根黄酮浸出率为92.0％。3．葛（略..）根粗提物在萃取前经酶解或双相酸水解处理后，可进步低一步的萃取率。个别葛根粗提物经有机溶剂萃取4次后，基本萃取完全，固形物浸出率可达到50.86％，黄酮萃取率可达到80.85％。4．葛根素结晶优化前提为：温度为10℃、固液比为1∶1.5、溶剂浓度为95％。在此前提下，葛根素的结晶率为36.5％、纯度为79.2％。5．柱层析研究成果表明：聚酰胺柱、硅胶柱分别纯化葛根素的后果较好，氧化铝柱分别纯化后果不幻想。分部（本文此处忽略..）收集液采取TLC或HPLC检测，葛根素产品的纯度达95％。6．研究设计了葛根素制备工艺。7．对制备的葛根素样品做了光谱分析(质谱图、IR光谱图、~1HNM谱图、~(13)CNMR谱图)，检测成果与葛根素标准图谱及波谱数据一致。

以上为本篇毕业论文范文葛根化学及生物活性物质的分别、纯化的介绍部分。

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