肯德基食品安全内部控制对策探究——以苏州工业园区XX肯德基为例

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毕业论文范文题目：肯德基食品安全内部控制对策探究——以苏州工业园区XX肯德基为例，论文范文关键词：肯德基食品安全内部控制对策探究——以苏州工业园区XX肯德基为例
肯德基食品安全内部控制对策探究——以苏州工业园区XX肯德基为例毕业论文范文介绍开始：

论文编号:KJ1516 论文字数:7985

肯德基食品安全内部控制对策探究——以苏州工业园区XX肯德基为例

摘要:食品是人类赖以生存和发展的最基本物质保障，随着时代的发展，消费者自我保护意识不断增强，对于食品安全的关注度也越来越高。肯德基作为西式快餐的代表入驻中国，并占据了中国快餐连锁企业的半壁江山。肯德基快餐在中国文化长期的熏陶下入乡随俗，渐渐有了中国味道，并逐渐建立了一套具有中国特色的本土化经营模式。本文选取苏州工业园区XX肯德基餐厅为例，介绍餐厅的食品安全现状以及从内部控制的角度，探究该餐厅内部控制环节中存在的主要问题，并针对存在的问题提出几项解决食品安全的内部控制对策,得出一般结论，并提出一些建议，对于提高我国餐饮业食品安全的内部控制管理有着现实意义。

关键词: 肯德基食品安全内部控制对策

Abstract: Food is a human survival and development...

Keywords: KFC food safety internal control countermeasures

一、肯德基的发展概况4

（一）肯德基在中国的发展与经营现状4

1、肯德基在中国的快速扩张4

2、肯德基在中国的特色经营模式5

（二）苏州工业园区XX肯德基餐厅介绍6

二、苏州工业园区XX肯德基餐厅食品安全现状6

（一）餐厅食品安全的相关制度7

（二）实际操作流程中的食品安全现状7

三、苏州工业园区XX肯德基餐厅食品安全内部控制存在的主要问题8