浅谈我国星级酒店的成本控制

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毕业论文范文题目：浅谈我国星级酒店的成本控制，论文范文关键词：浅谈我国星级酒店的成本控制
浅谈我国星级酒店的成本控制毕业论文范文介绍开始：
XCLW5124 浅谈我国星级酒店的成本控制 (字数：10337)

摘要

我国经历三十多年改革开放，发展成为举世瞩目的经济体，同时具有众多吸引国内外游客的景点，旅游业的发展使得本土酒店以“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”之势增长着，遍及中国各个角落。我国正处于星级酒店的集团化过程中，到目前为此已超过30家外资酒店集团登陆我国，酒店的核心竞争力在于生产管理、品牌效应、网络宣传、人才招聘等方面，目前阶段外资管理公司优势明显，但本土酒店管理公司进步较快，竞争力有明显提升，逐步向国际标准靠拢。

本文通过对开元酒店集团在酒店成本控制的问题上进行论述，阐述在如此竞争激烈而又微利的酒店业，如何采取有效措施，挖潜增效降低酒店经营成本，实施全面成本控制体系。以此为典范，达到提高我国星级酒店业经济效益水平的目的，从而增强我国酒店业的竞争力。

关键词　星级酒店成本控制经济效益竞争力

摘要I

一、我国酒店业及国际酒店发展现状2

（一）我国酒店业发展现状2

（二）国际酒店在华发展现状2

二、酒店成本控制的意义3

三、酒店成本控制的主要内容4

（一）实施全面预算的控制4

（二）酒店采购成本的控制4

（三）酒店资金费用的控制5

（四）酒店人力成本的控制6