蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性

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蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性

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毕业论文范文题目：蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性，论文范文关键词：蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性
蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：酶底物选择性及稳定性是酶分子的重要性质。应用结构生物学及生物信息学等理论方法进行新酶设计是酶工程研究的重要内容。本文在对脂肪酶结构-功能关系分析的基础上,以Aer（略..）opyrumpernixK1嗜热酯酶APE1547的α/β水解酶折叠结构域为骨架,应用计算机模拟进行新酶设计,将中温脂肪酶candidarugosalipase1的lid结构（本文此处忽略..）合理地连接到该骨架上,构建了嵌合酶(chimericenzyme)AL,实验表明该嵌合酶在90℃时具有很好的生物学稳定性,并对长链脂肪酸底物有较好的亲和力;为进一步提高嵌（文章此处忽略..）合酶的催化效率,经进一步分子设计,在嵌合酶AL的α/β结构域“嫁接”(grafting)了脂肪酶底物结合区域的保守肽段,构建新嵌合酶“ALI”,其对底物对硝基苯酚辛酸（略..）酯表现出与AL相似的活性,酶学性质的表征正在进行中。本研究工作为探讨酶底物特异性转换提供了新思路,为酶的分歧进化提供了新的实验证据。

以上为本篇毕业论文范文蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性的介绍部分。

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