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真姬菇品种改良及其相关性研究

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毕业论文范文题目：真姬菇品种改良及其相关性研究，论文范文关键词：真姬菇品种改良及其相关性研究
真姬菇品种改良及其相关性研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：真姬菇又名白玉、海鲜菇,是一种营养丰富的食用兼药用的珍稀食用菌,也是近年来风靡日本市场,深受消费者青睐的食用菌珍品。该菇形态美观,质地脆嫩,味道鲜美,现已成为全国食用菌工厂化生产的重要品种之一。真姬菇在工厂化生产中存在着栽培周期长(120-150d)、栽培条件苛刻、抗逆性差、产品品质参差不齐等问题,在一定程度上限制了其规模化发展。漆酶具有降解木质素,氧化降解酚类物质,抑制杂菌,改善出菇品质等作用。本研究以漆酶活性较高的云芝和无漆酶活性的真姬菇作为实验材料,采用酶学与原生质体（略..）融合相结合的技术,将云芝原生质体经高温灭活与真姬菇原生质体融合,从而得到的高漆酶活性的真姬菇优良品种。本文从9个不同品种的真姬菇菌种,通过在平皿中比较菌丝生长速度、菌丝浓密、长势,筛选出生长速度快、菌丝致密、长势旺盛的白玉作为出发菌株；从9个不同品种的灵芝菌种,通过比较各菌种在RB亮蓝-PDA中的变色圈和变色速度,筛选出变色圈大和变色速度强的云芝作为出发菌株。然后以筛选得到的白玉和云芝作为出发菌株,对它们进行原生质体制备、再生的实验,结论如下：白玉原生质体制备和（本文此处忽略..）再生最佳条件是：2%溶壁酶处理3h,RM2为再生培养基；云芝原生质体制备和再生的最佳条件是：3%的溶壁酶酶解3h,RM2为再生培养基。接着,将制备好的云芝原生质体采用55。C水浴45min灭活后,同白玉的原生质体按1：1混合,在32℃下以PEG(4000)为融合剂,处理25min。在再生培养基上生长的融合菌株,采用RB-PDA平板显色技术,筛选出变色圈大和变色速度强的合菌株RH01-RH04。随后比较它们同出发菌株白玉和云芝漆酶活性的差异,复筛出高漆酶的融合菌株RH01。对合菌株RH01-RH04进行拮抗实验,显示融合菌株R（略..）H01-RH04同出发菌株间白玉和云芝之间都有明显的拮抗现象,表明它们之间存在不亲和性,初步鉴定属于融合的新菌株。应用RAPD技术和ISSR技术进一步分析,根据扩增的DNA图谱,表明融合菌株RH01～RH04的亲缘关系比较接近白玉,同云芝的遗传差异比较大。融合菌株RH01～RH04连续转接5代后的稳定性显示RH01的稳定性最好。融合菌株RH01生长特性的实验表明：RH01的菌丝形态介于出发菌株白玉和云芝之间；在16x40倍的普通显微镜下观察,菌丝也存在差异；进行霉菌抗耐能力比较,RH0l的拮抗圈最大,表明（文章此处忽略..）它的对霉菌抗耐能力最强。生物学特性试验结果：融合菌株RH01的培养基优化试验结果表明在PDA胡萝卜培养基上生长旺盛,活力较强,菌丝浓密、洁白；融合菌株RH01的最适的生长温度为26。C；最适pH值为7.0；RH01在种子瓶中菌丝生长速度为0.31cm/d；出菇实验表明生产周期比白玉短,产量也平均高出2.62g/瓶。

以上为本篇毕业论文范文真姬菇品种改良及其相关性研究的介绍部分。

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