不同氮肥水平下烯效唑对小麦品质影响的机理研究

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不同氮肥水平下烯效唑对小麦品质影响的机理研究

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毕业论文范文题目：不同氮肥水平下烯效唑对小麦品质影响的机理研究，论文范文关键词：不同氮肥水平下烯效唑对小麦品质影响的机理研究
不同氮肥水平下烯效唑对小麦品质影响的机理研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：本文以小麦品种川麦36为供试材料，探讨不同氮肥水平(0、90、180、270kg／hm~2)下烯效唑拌种(0、20、40、60mg／kg)对小麦开花后的干物质积累、旗叶与籽粒的碳氮代谢、籽粒的核酸含量与转氨酶活性、小麦品质及产量的影响，结果表明：1．烯效唑处理显著地降低了株高，对地上部的总干物质积累有所降低；氮肥可以增加地上部的干物质积累量，在一定程度上弥补了烯效唑对干物质量的降低作用。烯效唑改善了干物质在各器官中的分配，促进叶片、茎鞘中的干物质输出，提高叶片与穗子所占比例。2．烯效唑（本文此处忽略..）处理增加了旗叶中的氮素含量，特别是籽粒灌浆后期的氮素含量，从而延缓旗叶的衰老，促进了叶片中可溶性糖的输出量，有利于籽粒淀粉的积累。3．烯效唑处理后，提高籽粒中的非蛋白氮含量，从而有利于籽粒蛋白氮的合成，进而影响籽粒最终的蛋白质含量。在不施氮与低氮水平下，非蛋白氮含量均高于对照，表现为40mg／kg＞60mg／kg＞20mg／kg＞0mg／kg；在中氮与高氮水平下，表现为20mg／kg＞0mg／kg＞40mg／kg＞60mg／kg。4．烯效唑处理后，籽粒中的DNA、RN（文章此处忽略..）A含量增加，与籽粒中蛋白氮、成熟籽粒蛋白质含量提高表现一致。籽粒发育过程中，花后10d～30d的DNA、30d～35d的RNA含量与小麦品质指标成显著正相关。可见烯效唑可以调节籽粒中的DNA和RNA含量，从而改变蛋白质的生成量并改善籽粒品质。5．烯效唑处理后，GOT活性高于对照，在不施氮与低氮水平下，表现为40mg／kg＞60mg／kg＞20mg／kg；在中氮与高氮水平下，表现为20mg／kg＞40mg／kg＞60mg／kg。烯效唑主要影响开花25d后的GPT活性，其结果与GOT活（略..）性一致。相关分析表明，花后10d～35d的GOT活性、25d～30d的GPT活性与小麦品质指标成显著正相关。可见烯效唑可以提高整个籽粒灌浆过程中的GOT活性以及灌浆后期的GPT活性，从而改善籽粒的品质。6．在不施氮与低氮水平下，烯效唑可以提高蛋白质含量与蛋白质产量，以40mg／kg效果最好；在中氮与高氮水平下，20mg／kg可以提高蛋白质含量，20mg／kg、40mg／kg可以提高蛋白质产量。7．20mg／kg、40mg／kg的烯效唑浓度增加了湿面筋含量和沉降值以及吸水率，面团形（文章此处忽略..）成时间与稳定时间延长，从而改善了小麦品质，提高了面粉的加工品质。8．烯效唑处理提高了小麦产量，氮肥水平不同，其最佳浓度不同。在不施氮、低氮、中氮水平下，以浓度为60mg／kg时产量最高；高氮水平下，以浓度为40mg／kg时产量最高。其增产原因是显著提高了穗粒数。

以上为本篇毕业论文范文不同氮肥水平下烯效唑对小麦品质影响的机理研究的介绍部分。

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