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天津餐饮业老字号品牌价值提升研究

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毕业论文范文题目：天津餐饮业老字号品牌价值提升研究，论文范文关键词：天津餐饮业老字号品牌价值提升研究
天津餐饮业老字号品牌价值提升研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：老字号,蕴含着中华民族和地方民间的传统智慧,是中国深厚商业文化底蕴的沉淀。餐饮业,作为第三产业,与国民的生活质量密切相关。与其他老字号品牌一样,餐饮业老字号品牌作为以一种不可再生的宝贵资源,是国家和民族的宝贵遗产和财富。然而曾经辉煌的老字号正在以每年5%的速率消亡,曾经辉煌的老（略..）字号逐渐退败于瞬息万变的市场大潮中,这无疑是全国人民所不愿见到的。存在于大街小巷之中的天津老字号餐饮业,为这个商业城市增添了一道别样而独特的风景线,因为这是积蓄了几十年甚至上百年力量的结果。试想,如果天津餐饮业老字号就此消失,那是多么的悲哀,那意味着一个地区、一个民族的传统（文章此处忽略..）文化将彻底流失。文章采用问卷调查法、文献研究法、定量分析法与座谈访问法进行研究。首先对品牌及品牌价值理论进行回顾与梳理,采用问卷调查方法了解消费者对天津餐饮业老字号品牌的认识,并结合文献资料对天津餐饮业老字号品牌的发展现状进行分析,得知天津餐饮业老字号的品牌知名度较高,有良（略..）好的商业价值与发展潜力,但是仍然面临着诸多困境,如品牌创新机制缺乏、品牌形象老化、品牌服务质量不高、品牌忠诚尚未形成、品牌流失和假冒侵权现象严重以及单一的品牌营销手段。这些问题阻碍了天津餐饮业老字号的发展,使得品牌价值长期被低估,不能转化成强劲的核心竞争力。而造成这些问题的（本文此处忽略..）原因主要有单薄的品牌意识、传统守旧的思想、落后的经营管理方式以及政府保护不力等。文章建议餐饮业老字号应该在品牌观念下,设立专门的品牌管理机构,制定有助于提升品牌认知、服务质量以及品牌忠诚的策略,创新经营管理模式,呼吁政府的帮助与扶持,以促进老字号品牌价值的保值和增值。

以上为本篇毕业论文范文天津餐饮业老字号品牌价值提升研究的介绍部分。

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