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大陆红酵母产类胡萝卜素的研究

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毕业论文范文题目：大陆红酵母产类胡萝卜素的研究，论文范文关键词：大陆红酵母产类胡萝卜素的研究
大陆红酵母产类胡萝卜素的研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：类胡萝卜素(Carotenoids)是天然界中广泛存在的色素,在动动物跟微生物中均有存在,但动物本身不能合成,只能通过摄食获取。类胡萝卜素存在抗氧化的作用,可保护细胞免受氧化性伤害。因为其在食品、化妆品及疾病防治方面存在广泛的利用,近年来引起人们的很大关注。当初很多人正致力于用便宜的方法出产类胡萝卜素。微生物发酵法出产类胡（略..）萝卜素是较为经济的方法。据报道,在产生类胡萝卜素的微生物中,红酵母存在养分请求简单,发酵周期短,菌体养分丰富等长处,因此存在开发前景。本实验室研究发明,红酵母Rhodotorulasp.hidai在YPD培养基中经过5天发酵,类胡萝卜素产量可达124.3μg/g,这阐明红酵母可用来出产类胡萝卜素。本论文通过对红酵母菌株Rhodo（此处忽略..）torulasp.hidai进行一系列的紫外线、EMS、NTG诱变作用,得到一株类胡萝卜素高产渐变株MM,其在YPD培养基中成长良好。通过一系列的摇瓶发酵实验研究了渐变株MM出产类胡萝卜素的最佳前提。这些前提包含:碳源及其浓度、氮源及其浓度、MgSO_4、培养基初始pH、培养温度、装液量。成果发明其出产类胡萝卜素的最佳前（此处忽略..）提是:蔗糖40g/l、酵母粉15g/l、MgSO_41g/l、培养基初始pH6.0、温度30℃、装液量20ml/250ml三角瓶。通过对渐变株MM跟野生型菌株Rhodotorulasp.Hidai进行的摇瓶发酵实验,发明在最佳前提下经5天发酵,渐变株的类胡萝卜素产量比野生型菌株高出3倍多,终极产量是448.3μg/g,而野生型菌株的产量是124.6μg/g。另外,还比（本文此处忽略..）较了发酵过程中这两种菌株的细胞生物量变更情况。假如将渐变株用于类胡萝卜素的大范围出产,有些前提尚需进一步研究跟改进,因为这种培养基中所用到的酵母粉价格昂贵,作为原料是不经济的。在类胡萝卜素的提取上,本论文采取DMSO(二甲基亚砜)跟无水乙醚进行菌

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