青贮发酵菌对全株玉米青贮品质与微生物消长的影响

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青贮发酵菌对全株玉米青贮品质与微生物消长的影响

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毕业论文范文题目：青贮发酵菌对全株玉米青贮品质与微生物消长的影响，论文范文关键词：青贮发酵菌对全株玉米青贮品质与微生物消长的影响
青贮发酵菌对全株玉米青贮品质与微生物消长的影响毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：采用实验室青贮法、微生物学技术、化学成分分析、活体外消化率测定等研究手段,研究抑制二次发酵菌、植物乳杆菌和粪肠球菌单独或组合对全株玉米青贮的影响。围绕全株玉米青贮的营养成分含量、主导菌群消长,青贮有氧稳定性等开展试验,研究得出了如下结果:试验一,研究了不同剂量的抑制二次发酵菌和酶制剂对收割后当天(S1)、收割后存放48小时(S2)、存放96小时(S3)的全株玉米青贮品质及有氧稳定性的影响。每次青贮设三个剂量处理组分别为:1×10~5(cfug~(-1)FM)(L1)、1×10~6(cfug~(-1)FM)(L2)和1×10~7(cfug~(-1)FM)(L3)。结果表明,玉米刈割后存放的时间越长,杂菌产生量越高,青贮料的pH越高;抑制二次发酵菌在玉米青贮过程中可以有效抑制酵母和霉菌的生长,提高青贮玉米的有氧稳定性。在S1、S2、S3中,抑制二次发酵菌的添加剂量对乳酸、乙酸的生成量、NH_3-N/TN比值无显著影响(P＞0.05),在三个批（此处忽略..）次的青贮中,S1乳酸生成量在数值上高于S2、S3;S1的NH_3-N/TN比值(青贮的第32、65天)低于S2、S3。抑制二次发酵菌的添加剂量对S1、S2、S3中65天青贮饲料的WSC、NDF、ADF、CP、EE含量、DMD无显著影响(P＞0.05)。S2中酶制剂的添加显著增加了WSC的含量(P＜0.05),在数值上降低了NDF、ADF的含量。S1、S3(青贮320天)中抑制二次发酵菌剂量的增加可有效地提高青贮饲料的有氧稳定性;在S2(青贮180天)中,L2剂量下有氧稳定性的时间最长。全株玉米刈割后存放时间越长越不利于青贮饲料制备;抑制二次发酵菌可以有效抑制收割后存放时间过长玉米青贮原料中的杂菌,产生明显的有氧稳定性。试验二,研究抑制二次发酵菌、植物乳杆菌、粪肠球菌单株菌在灭菌全株玉米青贮饲料中的消长特点及对青贮品质的影响。结果表明,微生物数量的变化特点是:在青贮前3天,植物乳杆菌、粪肠球菌比抑制二次发酵菌增殖（此处忽略..）速度快;粪肠球菌、植物乳杆菌、抑制二次发酵菌的增殖峰分别在第6天、7.5天、9天,细菌数分别为8.78(log_(10)cfug~(-1)FM)、9.26(log_(10)cfug~(-1)FM)、9.18(log_(10)cfug~(-1)FM)。在25～60天,乳酸菌数量顺序为:粪肠球菌＞植物乳杆菌＞抑制二次发酵菌(P＜0.05)。酸度变化特点是:在青贮的第4.5天,各处理组的pH大小顺序依次为:植物乳杆菌＞粪肠球菌＞抑制二次发酵菌,差异显著(P＜0.05);在6～25天,pH顺序变为:抑制二次发酵菌＞植物乳杆菌＞粪肠球菌,差异显著(P＜0.05);在30～60天,pH顺序为:粪肠球菌＞抑制二次发酵菌＞植物乳杆菌(P＜0.05)。营养成分含量特点是:在青贮的第30天、60天,NH_3-N含量顺序为:抑制二次发酵菌＞植物乳杆菌＞粪肠球菌,差异显著(P＜0.05)。试验三,研究抑制二次发酵菌(B)、植物乳杆菌(L)和粪肠球菌(F)不同组合在灭菌全株玉米青贮饲料中的消长特点和对青贮品质的影响。结果显示（文章此处忽略..）:乳酸菌数量变化特点为,分别在灭菌青贮玉米中接种三种组合的复合微生物,各处理组的乳酸菌数量在7.5～9天到达增殖高峰;在9～60天,B+L组数量最先下降,其次B+F组、L+F组。在此过程中,乳酸菌数量依次为B+L组＜B+F组＜L+F组。青贮饲料中酸度变化特点是,各处理组的pH在4.5～60天,pH由低到高的顺序为:B+L组＜B+F组＜L+F组(P＜0.05)。在青贮的第30天、60天,各处理组乳酸含量差异显著(P＜0.05),含量顺序分别为:B+L组＞L+F组＞B+F组(P＜0.05),B+L组＞B+F组＞L+F组(P＜0.05)。在青贮的第30天、60天,各处理组乙酸含量差异显著(P＜0.05),含量顺序分别为:B+L组＞L+F组＞B+F组(P＜0.05),L+F组＞B+L组＞B+F组(P＜0.05)。青贮饲料中营养物质含量特点是,各组NH_3-N含量随着青贮时间的延长而逐渐增加,L+F组＜B+F组＜B+L组,差异显著(P＜0.05);各（略..）组WSC的含量随着青贮时间的延长逐渐降低,B+L组＞B+F组＞L+F组,差异显著(P＜0.05)。NDF含量B+L组小于B+F组和L+F组。以上结果表明,由B+L组合处理青贮物料可以得到较好的青贮品质,是试验中三个组合的最优选择。

以上为本篇毕业论文范文青贮发酵菌对全株玉米青贮品质与微生物消长的影响的介绍部分。

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