酵母β-D-葡聚糖及衍生物对玉米赤霉烯酮吸附效果的研究

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酵母β-D-葡聚糖及衍生物对玉米赤霉烯酮吸附效果的研究

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毕业论文范文题目：酵母β-D-葡聚糖及衍生物对玉米赤霉烯酮吸附效果的研究，论文范文关键词：酵母β-D-葡聚糖及衍生物对玉米赤霉烯酮吸附效果的研究
酵母β-D-葡聚糖及衍生物对玉米赤霉烯酮吸附效果的研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：本试验以酵母细胞壁为材料,提取酵母p-D-葡聚糖,然后对其进行硫酸酯化改性,以硫酸基取代度为试验指标,正交试验优化不同取代度产物的条件。探讨酵母β-D-葡聚糖改性前后的产物对ZEA的体外、体内吸附试验。本研究共进行了2个试验。试验一：以酵母细胞壁为原料,利用酶碱法提取酵母细胞壁中的酵母多糖,对提取物进行了定性定量分析。薄层层析和红外光谱表明提取物主要成分为β-D-葡聚糖。制备的酵母提取物为白色粉末,无味,不溶于水。苯酚-硫酸法测定其（此处忽略..）多糖含量为87.36%,蛋白质含量为3.23%,多糖得率为20.14%。试验二：以试验一提取的酵母p-D-葡聚糖为原料,利用氯磺酸-毗啶法进行硫酸酯化改性。以取代度(DS)为试验指标,通过单因素试验和正交试验得到不同取代度的酵母p-D-葡聚糖硫酸酯,体外吸附ZEA,结果表明,当取代度为0.49时,对应这一取代度的酵母p-D-葡聚糖硫酸酯对ZEA吸附量最大,为18.6528μg/mg,高于酵母p-D-葡聚糖的吸附量2.2707μg/mg。此取代度对应的酯化条件为：反应温度45℃,反应时间2h,氯磺（本文此处忽略..）酸与吡啶的体积比1：6。红外光谱分析表明：酵母p-D-葡聚糖硫酸酯的红外光谱图在1259.56cm-1和808.12cm-1处出现较强的特征吸收峰,分别对应S=O拉伸振动和C-O-S变角振动,说明已成功引入硫酸根基团。通过扫描电镜观察,酵母β-D-葡聚糖硫酸酯颗粒表面结构变成网格装,比表面积增大。以20g左右的健康雌性昆明小鼠为试验动物,共30只,酵母细胞壁、酵母β-D-葡聚糖及酵母p-D-葡聚糖硫酸酯为吸附剂,采用单次灌胃方式,将其与玉米赤霉烯酮同时灌胃,评价酵母β（文章此处忽略..）-D-葡聚糖及其酯化物对小鼠玉米赤霉烯酮毒性损伤的保护能力。试验共分为5个处理组,每组6只,分别为空白对照A组；单独灌服40mg/kgbw(8%LD50)ZEA的B组,同时灌服ZEA和吸附剂(酵母细胞壁、酵母β-D-葡聚糖、酵母β-D-葡聚糖硫酸酯)的C、D、E组。灌胃48h后收集血液测定血清学指标。结果显示,和A相比,B组的AST和BUN水平显著升高,TP水平显著降低(p0.05)；和B组相比,C、D、E组的AST、ALT、ALP、TBIL水平降低,TP、ALB和C（文章此处忽略..）RE水平升高,但各组之间差异不显著p0.05)；C、D、E组之间各指标差异不显著(p0.05)。这一结果说明单次灌服ZEA,小鼠肝脏受到一定程度的损伤,B-D-葡聚糖及其酯化制剂可以吸附部分的ZEA,在一定程度上缓解小鼠的肝脏损伤。但改善效果不明显,原因是因为吸附剂的添加量过低。

以上为本篇毕业论文范文酵母β-D-葡聚糖及衍生物对玉米赤霉烯酮吸附效果的研究的介绍部分。

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