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鸡肌内脂肪和肌苷酸性状选择及其与繁殖性状的遗传相关分析

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毕业论文范文题目:鸡肌内脂肪和肌苷酸性状选择及其与繁殖性状的遗传相关分析,论文范文关键词:鸡肌内脂肪和肌苷酸性状选择及其与繁殖性状的遗传相关分析
鸡肌内脂肪和肌苷酸性状选择及其与繁殖性状的遗传相关分析毕业论文范文介绍开始:
【论文摘要】:本研究是在前期研究工作基础上,利用中国农业科学院北京畜牧兽医研究所建立的北京油鸡肌苷酸含量上选系和肌内脂肪含量双向选择系4个世代的选育记录资料,应用MTDFREML法,对鸡肌内脂肪(IMF)和肌苷酸(IMP)等肉品性状进行遗传参数估计,分析IMP和IMF的遗传选择对各世代IMP、IMF、相关胴体性状及繁殖性状的影响以及IMF与IMP的相关选择反应,以进一步验证IMP和IMF选择方法的正确性,为开展肉鸡品质育种提供参考。研究结果如下:IMF和IM(略..)P的遗传力(h2)分别为0.24和0.12,属于中等偏低遗传力;在其它分析的性状中鸡冠率的h2最高,达到0.63;其次是腹脂率、胸肌率和90日龄体重,依次为0.54、0.52和0.40;腿肌率和43wk产蛋数具有中等水平h2,分别为0.27和0.26。IMP和IMF呈正遗传相关(rA=0.13),二者与体重呈正遗传相关(rA=0.14,0.28),与43wk产蛋数呈较低程度的遗传负相关(rA=-0.04,-0.09);IMF与胸肌率和腿肌率呈中等程度的遗传负相关(rA=-0.15),与腹脂率和鸡冠率呈中等程度的遗传正相关(rA=0.29,0.14);IMP与腹脂率呈中等(本文此处忽略..)程度的遗传负相关(rA=-0.28),与鸡冠率呈中等程度的遗传正相关(rA=0.21),与胸肌率和腿肌率无明显的遗传相关(rA=0.04,-0.05);90日龄体重与腹脂率和鸡冠率性状无明显的遗传相关(rA=-0.01,0.01);90日龄体重和鸡冠率与43wk产蛋数呈中等程度的遗传正相关(rA=0.28,0.18)。IMP和IMF相关选择反应分析结果显示,IMP和IMF的实现遗传力(h2R=0.305,0.17)和实现遗传相关高于估计值(rA=0.23和0.38);在上选IMP时IMF含量虽同时得到提高,但不显著;双选IMF时IMP含量均降低,下(本文此处忽略..)选IMF比上选时IMP含量变化更大。G3世代各品系43wk产蛋数结果表明,通过对IMP和IMF的家系选择,各选择系的产蛋数得到增加,但IMP上选系和IMF下选系的增加幅度较大,分别增加了18.4%和12.6%;IMF上选系变化不明显(0.8%),考虑选择方法和选种时间等影响因素将呈下降趋势。综上所述,采用同胞家系选择法提高鸡肉中IMP和IMF含量的方法是可行的,可以同时在同一个群体中进行IMP和IMF的正向选择,以改善鸡肉的口感和风味;上选IMF会增加鸡体的肥度,降(文章此处忽略..)低产蛋性能,提示我们在进行鸡肉品质风味选育时,应分别建立肉品和繁殖的专门化品系,然后进行杂交配套,以保证种鸡和商品鸡综合性能的提高。


以上为本篇毕业论文范文鸡肌内脂肪和肌苷酸性状选择及其与繁殖性状的遗传相关分析的介绍部分。
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