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浅析企业文化建设—以海底捞为例


编号:ZJWD293843 (字数:9682)

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毕业论文题目:浅析企业文化建设—以海底捞为例,论文关键词:浅析企业文化建设—以海底捞为例
浅析企业文化建设—以海底捞为例毕业论文的字数信息:

XCLW43923  浅析企业文化建设—以海底捞为例  (字数:9682)
中文摘要
随着中国移动互联网的发展和人们收入水平的提高,餐饮行业的消费逐渐占据了消费市场较大的部分。其中,海底捞火锅公司的出现很大程度影响了餐饮市场,其服务至上的文化理念更是独树一帜,引得同行业的其他竞争者纷纷效仿。海底捞这种独特企业文化给海底捞创造了巨大的经济价值,在竞争如此激烈的餐饮行业中,海底捞一路高跟猛进,其中的企业文化建设的“秘密”值得我们进一步探析。
本课题在对企业文化进行初步理解的基础上,进一步分析了海底捞是如何建设他独一无二的企业文化,以及海底捞在建设自己的企业文化时出现的各种问题。本文对其问题提出了一些建议和解决方法,总结了海底捞公司经营成功的经验,为更多的餐饮企业提供了可以借鉴的模板,有利于其他企业形成自己独特的企业文化,在餐饮行业竞争的洪流之下,占据更多的市场份额。
关键词:海底捞;企业文化;营销策略;餐饮行业


目录
一、 绪论 1
(一) 餐饮行业现状 1
1. 多种餐饮形态 1
2. 规模大,市场前景广阔 1
3. 专业化的餐饮服务 1
4. 更加激烈的市场竞争 1
5. 经营方式多样化 1
(二) 建设企业文化的作用 1
1. 理论价值 1
2. 实用价值 1
二、 企业文化的基础理论 2
(一) 企业文化的意义 2
(二) 企业文化的结构组成 2
1. 心灵文化 2
2. 轨制文化 2
3. 活动文化 2
4. 物质文化 2
(三) 构建企业文化的一般原则 3
1. 文化管理是总原则 3
2. 必须坚持社会主义方向 3
3. 强化以人为中心 3
4. 不能被形式主义绊住步子 3
5. 注重企业发展的个性化 3
6. 不能忽视经济性 4
7. 继承传统文化的精华 4
三、 海底捞火锅的企业文化 4
(一) 海底捞的发展历程 4
(二) 海底捞独特的企业文化建设 4
1. 尊重,信任是核心 4
2. 成功塑造“家的文化” 5
3. 可观的报酬刺激 5
4. 给员工准备“嫁妆” 5
(三) 海底捞企业文化出现的问题 5
1. 抑制了员工的自我创造性 5
2. 急速扩店下人才储备不足 6
3. 部分消费者无法接受的涨价自由 6
四、 海底捞企业文化建设的优化方案 6
(一) 解决员工的基本需求 6
(二) 培养高质量的员工 6
(三) 建立真正以人为本的管理思维 7
(四) 制定系统可行的战略方案 7
五、 总结 7
参考文献 9



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