余庆县小叶苦丁茶产业发展现状及对策研究

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余庆县小叶苦丁茶产业发展现状及对策研究毕业论文范文介绍开始：
XCLW44320 余庆县小叶苦丁茶产业发展现状及对策研究 (字数：9310)

中文摘要

苦丁茶历史悠久，在我国具有两千多年的饮用历史，是我国的传统名茶。据史书《桐君录》记载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，亦通宵不眠”，由此可见，苦丁茶在东汉时期就已经盛行饮用。它以清苦、香醇、浓甘之味，历来被视为珍稀的名贵代茶饮料。随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，绿色食品已成为人们的首要选择，绿色消费、环保消费已然成为大势所趋，崇尚自然的理念推动着饮品向天然安全、保健药用方向发展。苦丁茶作为一种安全绿色健康饮品，据历代医药书籍和现代医学研究表明，具有消暑解毒、祛风除湿、化痰止咳、减肥抗癌、降低胆固醇等多种保健功效，能双向调节人体机能，提高免疫力，在广大消费群体中深受欢迎，特别是中老年。

关键词：苦丁茶；品牌建设；产业发展

一、绪论 1

（一）选题背景及研究意义 1

（二）研究现状 1

（三）研究内容 2

（四）研究方法 2

二、苦丁茶的种类及余庆小叶苦丁茶的特征、特性 2

（一）苦丁茶的种类 3

（二）余庆小叶苦丁茶的特征、特性 3

三、余庆小叶苦丁茶产业发展现状 3

（一）基地建设初具规模 3

（二）合作组织发展格局基本形成 4