EMS诱变小麦M3籽粒鉴定及高抗性淀粉的初步筛选

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EMS诱变小麦M3籽粒鉴定及高抗性淀粉的初步筛选

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毕业论文范文题目：EMS诱变小麦M3籽粒鉴定及高抗性淀粉的初步筛选，论文范文关键词：EMS诱变小麦M3籽粒鉴定及高抗性淀粉的初步筛选
EMS诱变小麦M3籽粒鉴定及高抗性淀粉的初步筛选毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：小麦是世界第二大粮食作物,在我国广泛栽培,是我国北方绝大部分地区人们的重要食品来源。抗性淀粉是一种可能逃逸小肠消化而在大肠微生物作用下产生一些短链脂肪酸,从而能有效防备肥胖、糖尿病等人体一些代谢性疾病的淀粉。与个别膳食纤维比拟,抗性淀粉有良好的加工特点。但个别小麦是六倍体,存在三个同源的染色体组,有大量的反复序列跟基因冗余,天然（文章此处忽略..）渐变率很低,遗传基本较狭小,抗性淀粉含量很低。EMS(甲基磺酸乙酯)是一种高效的化学诱变剂,极易引出发点渐变,尤其在多倍体小麦中渐变密度极高。本研究通过对1.2%EMS处理的济麦20、济麦22诱变群体M3单株种子理化特点及抗性淀粉含量的鉴定,初步筛选高抗性淀粉材料,并对多少种重要淀粉酶基因进行了分子检测,阐明其渐变的分子机制。研究成果可为小麦面粉养（文章此处忽略..）分跟加工品德改进、高抗性淀粉含量小麦变异品种培养提供实际根据跟材料基本。重要成果如下：1、EMS诱变群体淀粉糊化粘度各参数的变异程度都很高,济麦22变异系数在30.92-40.61%之间,济麦20略微低一些,在12.25-25.48%之间。2、两个品种诱变材料的绝大部分(90%)总淀粉含量都低于其对比。直链淀粉含量变异水均匀较大,济麦20诱变材料变异系数为17.82%,济麦22为16.26%。但两者的变异趋势不同（文章此处忽略..）,济麦22诱变群体均匀直链淀粉含量明显低于其对比,诱变后直链淀粉含量呈降落的趋势,济麦20诱变群体均匀直链淀粉含量与其对比相差不大。3、济麦22诱变材料抗性淀粉含量变幅在0.97-2.64%之间,均匀为1.84%,济麦20诱变材料抗性淀粉含量整体不高,均匀为1.12%,变幅在0.95-1.48%之间。两个品种比拟,济麦22更适配合为高抗性淀粉诱变材料。4、济麦22糊化特点特别的41份诱变材料中,有60%在重要（本文此处忽略..）淀粉合成酶基因位点产生了不同程度的缺失渐变,其中抗性淀粉含量最高的材料M08412-5在SBEIIa跟Wx基因的4个位点同时产生了渐变。

以上为本篇毕业论文范文EMS诱变小麦M3籽粒鉴定及高抗性淀粉的初步筛选的介绍部分。

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