河南省多少种天然动物药材中氨基酸分布及常见动动物蛋白比较研究

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河南省多少种天然动物药材中氨基酸分布及常见动动物蛋白比较研究

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毕业论文范文题目：河南省多少种天然动物药材中氨基酸分布及常见动动物蛋白比较研究，论文范文关键词：河南省多少种天然动物药材中氨基酸分布及常见动动物蛋白比较研究
河南省多少种天然动物药材中氨基酸分布及常见动动物蛋白比较研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是构成人体最基本的物质之一，是生命代谢的物质基本。氨基酸不仅存在重要的养分价值，每种氨基酸还存在特定的药理功能。食品及药物中氨基酸含量对其养分价值与药理功能有重要影响。本论文是采集了河南市场上的三种天然动物类药材蜈蚣、全蝎、地龙跟常见动动物蛋白，对其蛋白中氨基酸含量进行分析，采取国际上公认的最正确的氨基酸分析方法——惯例盐酸水解法测定15种氨基酸，过甲酸氧化后盐酸水解法测定含硫氨基酸(此种方法在国内并未得到广泛利用，只有少数多少家单位采取此法测定含硫氨基酸)，得到了蜈蚣、全蝎、地龙跟常见动动物蛋白中氨基（本文此处忽略..）酸的正确含量，并对氨基酸分布法则进行分析，将蜈蚣、全蝎、地龙中氨基酸分布法则与常见动动物蛋白中氨基酸分布进行比较研究，探讨了氨基酸分布法则对三种药材药理作用的影响，探讨了常见动动物蛋白氨基酸分布的差别，并从氨基酸的养分作用及药理作用两方面研究了氨基酸分布法则与动动物蛋白养分价值的关联。探讨成果如下：一、氨基酸分布与蜈蚣、全蝎、地龙药理作用的关联在蜈蚣、全蝎、地龙三种天然动物药材中甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、精氨酸含量高，谷氨酸含量则明显低于常见动动物蛋白。蛋氨酸所占氨基酸总跟比例与动物蛋白中持平，明显高于动物蛋。这种氨（文章此处忽略..）基酸分布法则跟三种药材药理作用的关联表示在：①对神经体系起作用，高兴性氨基酸递质谷氨酸含量低，克制性氨基酸递质甘氨酸含量高，对中枢神经存在克制造用，从而起到镇惊、熄风、抗惊厥的功能；②对免疫体系起作用，存在抑菌消炎、进步免疫功能的作用，并可促进伤口愈合；③影响心血管体系功能，有活血化瘀的功能，存在溶栓，降血压，抗动脉粥样硬化，改良心脏功能，保护内脏器官功能的作用；④对肿瘤成长有影响，对肿瘤细胞的成长有明显克制造用，同时对化疗等有增效作用而起到抗肿瘤的功能。氨基酸分布所产生的作用与这三种动物类中药对心脑血管、免疫体系等方面的作（此处忽略..）用一致。二、动动物蛋白氨基酸分布差别动物蛋白中必须氨基酸配比公道，合乎FAO断定的标准，易于被人体接收，苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等必须氨基酸含量很高。赖氨酸、蛋氨酸是人体第一、第二限度性氨基酸，对人体新陈代谢，尤其是对少年儿童成长发育有极大影响，在以谷物为主食的我国，应恰当加些高蛋白质的动物蛋白，以保障氨基酸的均衡。动物蛋白中的谷物类蛋白中谷氨酸、支链氨基酸含量丰富，谷氨酸对神经体系，支链氨基酸对节俭蛋白质、对人体免疫体系等都有重要影响，花生、黄豆、绿豆中氨基酸比例濒临动物蛋白，只是蛋氨酸含量低，绿豆、黄豆中赖氨酸比例濒临动物（略..）蛋白，三者中谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸的比例高，对人体的中枢神经体系，内脏器官功能都存在重要影响。在实验中，还发明谷物经加工后氨基酸的变更，其中赖氨酸、精氨酸、甘氨酸等含量有大幅度降落，影响了谷物食品的养分价值;新谷物品种中氨基酸含量广泛增高，蛋白总量增加，这对种植业意思深远;以存在特别香味而受到人们爱好的香米与个别大米比拟，就其蛋白质品德而延其养分价值低于个别大米。控制了常见动动物蛋白中氨基酸的含量与分布法则，人们可能更科学的安排饮食，更有效的节俭蛋白资源，并可避免高氮对身材带来迫害，从而有利于人们的身材健康。

以上为本篇毕业论文范文河南省多少种天然动物药材中氨基酸分布及常见动动物蛋白比较研究的介绍部分。

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