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固定化纤维素酶的制备及其性质研究

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毕业论文范文题目：固定化纤维素酶的制备及其性质研究，论文范文关键词：固定化纤维素酶的制备及其性质研究
固定化纤维素酶的制备及其性质研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：纤维素是地球上最丰富的可再生资源，纤维素酶是降解纤维素的一组酶系的总称，主要用于医药、纺织、日用化工、造纸、食品发酵、工业洗涤、烟草、石油开采、废水处理及饲料等领域。纤维素酶及其作用的底物非常复杂，影响因素繁多，水解速度缓慢，酶解效率不高，酶的利用率低，所以实际应用还存在许多困难。酶的固定（本文此处忽略..）化技术是现代生物技术及其工业化环节中的一个核心技术，固定化酶在工业、医学、分析与分离技术以及化学合成等领域有着广泛的用途。固定化酶催化反应技术具有能回收、易分离、反复多次使用等优点，为提高纤维素酶的使用效率、降低生产成本提供了可能性，因此纤维素酶的固定化研究长期以来备受关注。本文从固定化酶（文章此处忽略..）的载体、固定化纤维素酶的制备方法和性质等方面进行了相关研究。分别选择球状壳聚糖和球状壳聚糖-聚乙二醇共混物为载体，以戊二醛为载体活化剂，采用共价结合法固定化纤维素酶。实验以固定化酶活力、比活力、蛋白载量和固定化率为指标，探讨了戊二醛浓度、反应时间、pH、给酶量、壳聚糖与聚乙二醇共混比等因素（略..）对固定化纤维素酶的影响。通过游离纤维素酶和两种固定化纤维素酶性质的比较，系统研究了固定化纤维素酶的酶学性质，包括最适温度、最适pH、米氏常数、热稳定性、重复使用稳定性和贮藏稳定性等方面，研究表明：采用球状壳聚糖为载体的固定化纤维素酶的最适反应温度为50℃，而采用球状壳聚糖-聚乙二醇共混物为载体（略..）的固定化纤维素酶为60℃，两种固定化纤维素酶的最适反应pH均为3.8，采用球状壳聚糖为载体的固定化纤维素酶的Km为2.8272g/L，而采用球状壳聚糖-聚乙二醇共混物为载体的固定化纤维素酶的Km为0.9693g/L，固定化纤维素酶的热稳定性、重复使用稳定性和贮藏稳定性都有很大的提高。

以上为本篇毕业论文范文固定化纤维素酶的制备及其性质研究的介绍部分。

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