我国当前食品安全监管法律制度完善

内 容 摘 要

食品安全是当今社会人们所关注的焦点问题之一，也是关乎国计民生的重大问题。我国的食品安全现状也不容乐观。食品安全是当今社会人们所关注的焦点问题之一，也是关乎国计民生的重大问题。我国的食品安全现状也不容乐观。因此，研究如何完善我国的食品安全监督体系具有重大的理论和现实意义。因此，研究如何完善我国的食品安全监督体系具有重大的理论和现实意义。食品安全是当今社会人们所关注的焦点问题之一，也是关乎国计民生的重大问题。我国的食品安全现状也不容乐观。因此，研究如何完善我国的食品安全监督体系具有重大的理论和现实意义。

“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象,食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。近年来,虽然国家已经在食品安全监管方面出台了一系列的法律规制,但仍然还是屡屡发生食品安全事件,这充分反映了我国目前在食品安全监管中仍存在诸多问题,如食品安全标准滞后、检验检测水平不高、市场准入门槛低、企业违法成本偏低、企业信用体系建设滞后等缺陷。文章针对所存在的问题,提出了相应的完善建议,以期通过政府、企业、媒体和社会大众的共同努力,进一步完善我国食品安全法律体系,为消费者营造一个安全、良好的环境。 本文从我国食品安全监管法律制度入手,对我国食品安全监管法律制度现状及存在问题进行分析,揭示问题存在的原因,并通过对美国、日本、欧盟等国外食品安全监管法律制度的评析和借鉴,对进一步改革和完善我国食品安全监管的法律制度提出建议

[关键词]：食品安全  安全监管  市场准入  法律责任

目       录

一、引 言2

二、整合法律资源，完善相关法律制度2

（一） 、制定统一法律2

（二）、制定统一检验检测标准2

1、清楚混淆概念2

2、更新统一安全食品标准3

3、制定新的食品安全标准3

（三）、健全食品安全信息发布制度和应急制度3

三、整合执法机构3

四、建立食品安全第三方监督机制3

（一）、政府指引指导行业 3

（二）、鼓励引导社会公众 4

五、我国监督机制问题4

（一） 、监管法律不够系统和细化4

（二）、 食品安全多头监管4

六、食品制作、流通环节的监管缺位5

（一）、食品添加剂超标5

（二）、滥用非食品加工的化学添加物5

（三）、使用不合格食品加工原料5

（四）、控制微生物污染不力5

、食品安全标准体系不健全5

社会对监管主体缺乏有力的监督5

七、完善我国食品安全监管制度的对策6

（一）、设立独立的食品安全监管机构6

（二）、设置科学的食品安全标准体系6

（三）、确立合理的食品安全监管追责程序6

（四）、健全具体的食品安全评价监督机制6

、强化食品安全信息公开制度6

、完善食品追溯制度6

、完善食品召回制度7

八、总结7

致谢7

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