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粘质沙雷氏杆菌高产灵菌红素的研究

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毕业论文范文题目：粘质沙雷氏杆菌高产灵菌红素的研究，论文范文关键词：粘质沙雷氏杆菌高产灵菌红素的研究
粘质沙雷氏杆菌高产灵菌红素的研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：本文的研究目的旨在获得培养粘质沙雷氏菌高产灵菌红素的方法。从基础培养基出发,运用单因子结合正交试验对其基础培养基进行优化,结合优化结果,进而对灵菌红素高产培养基进行研究,并对此高产培养基进行专属性检测,认定优化后高产培养基即为该菌发酵产灵菌红素的专属高产低成本培养基,运用统计学软件结合响应面分析法对优化后培养基进行验证,证明得到响应面分析法适用于该菌发酵产灵菌红素的培养基优化,最后对该菌发酵产的灵菌红素进行理化性质研究,以期为其后续分离纯化奠定研究基础。粘质沙雷氏菌产灵菌红素的基础培养基以牛肉膏作为主要氮源,同时加入蛋白胨、氯化钠、氯化钾等因子；本实验首先对其基础培养基进行优化,依据粘质沙雷氏（文章此处忽略..）杆菌在OD535条件下的特征吸收,以测定培养液浊度、菌体干重和酸、碱两种环境下吸光度来评价优化结果,实验通过单因子实验初步确定粘质沙雷氏菌产灵菌红素的培养基为牛肉膏、蛋白胨、吐温80、NaCl、NaAc和KCl,在此基础上进行了正交试验,筛选出了粘质沙雷氏菌产灵菌红素的最佳基础培养基方案：牛肉膏0.3%、蛋白胨1%、氯化钾0.2%、氯化钠0.3%、吐温805%、甘油O.5％、NaAc0.2％。其次,实验研究了将花生、芝麻、黄豆等天然有机物作为主要氮源替代牛肉膏加入到培养基,结果发现花生培养基最好,黄豆稍差；同时结合基础培养基优化结果,将吐温80加入到培养基中,灵菌红素产量有很大的提高,分别以花生：黄豆为3：7的比例混合并加入质量体积比5%的吐温80的培养（此处忽略..）基在保证生长和产量的前提下成本最低。其中发酵液中灵菌红素的产灵是基础培养基的17倍。第三,实验对该粘质沙雷氏菌产灵菌红素的培养基进行专属性检测,一般培养基中以加入牛肉膏作为氮源,本实验研究将牛肉膏替换为花生作为氮源加入培养基中,同时对比在LB培养基中产灵菌红素的量,结果发现沙雷氏菌在花生培养基中菌数及灵菌红素产量有大量的提高,其中发酵液中灵菌红素的产量为牛肉膏培养基的7倍,同时该菌在LB培养基中虽然菌数有提高,但是几乎未产灵菌红素。说明以花生作为主要氮源的培养基为此粘质沙雷氏菌的高产专属培养基。第四,获得高产培养基后,运用响应面分析法参照基础培养基和高产培养基两部分优化结果,将牛肉膏、花生、蛋白胨、（略..）甘油、氯化钠、氯化钾、吐温80、醋酸钠8种物质作为培养基影响因子,设计Plackett-Burman实验筛选出影响灵菌红素产量的主要因子为甘油、氯化钠、牛肉膏,最后应用Box-Behnken设计和响应面分析优化得到最佳发酵培养基,实际发酵产量与响应面分析结果相吻合,证明响应面分析法适用于该培养基的优化。最后实验对该粘质沙雷氏菌发酵产的灵菌红素进行理化性质研究,用有机溶剂乙酸乙酯对发酵液中红色素进行提取分离,后考察粘质沙雷氏菌产红色素的溶解性、紫外吸收、以及温度、pH、光照、金属离子、氧化剂和还原剂对红色素的影响以及薄层色谱分离特性,发现该红色素的醇溶液在535nm和470nm处有特征吸收峰,且光照、温度和金属离（此处忽略..）子对该色素的影响较小,但紫外和Fe3+会破坏该色素；色素在pH为酸性时比较稳定,pH为碱性时会被破坏；与文献报道一致。本课题最终研究得出的结论为：实验室自主分离并经鉴定的一株粘质沙雷氏菌发酵产灵菌红素的高产培养基为以花生作为主要氮源加入到培养基中,以花生：黄豆为3：7的比例混合并加入质量体积比5%的吐温80的培养基在保证生长和产量的前提下成本最低。这源于花生中含有丰富的不饱和脂肪酸；培养基中同时加入表面活性剂吐温80,改变沙雷氏菌细胞膜通透性,使其产生于胞内的红色素释放到胞外,有助于提高灵菌红素的产量。

以上为本篇毕业论文范文粘质沙雷氏杆菌高产灵菌红素的研究的介绍部分。

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