抗氧化剂的毛细管电泳—化学发光在线评价方法研究

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抗氧化剂的毛细管电泳—化学发光在线评价方法研究

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毕业论文范文题目：抗氧化剂的毛细管电泳—化学发光在线评价方法研究，论文范文关键词：抗氧化剂的毛细管电泳—化学发光在线评价方法研究
抗氧化剂的毛细管电泳—化学发光在线评价方法研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：随着自由基生物学及医学的发展,自由基及抗氧化剂的研究日益引起人们的重视。传统的抗氧化剂评价方法只能对单一物质(或混合物总体)的抗氧化活性进行单独的检测和评价,而不能对多种组分的抗氧化活性进行同时的检测;更不能从复杂体系(中药提取物食品、血液、组织等)中筛选出具有抗氧化活性的组分。此外,对复杂体系中的各种组分进行分离提取,操作比较繁琐、费时,而且容易使样品丧失活性,所以发展同时评价复杂基体中各组分抗氧化活性的在线方法具有（此处忽略..）很大的意义。本论文以毛细管电泳与化学发光联用的方法为基础,根据活性氧能够氧化发光试剂发光,而抗氧化剂由于清除活性氧能够抑制发光的原理,使化学发光检测具有评价化合物抗氧化活性的功能,建立了一种毛细管电泳-化学发光在线评价化合物抗氧化活性的方法。该方法可对多种化合物先进行电泳分离,然后对它们的抗氧化活性进行同时评价,从而更加明确各个组分的抗氧化活性,可用于复杂体系中抗氧化组分的筛选。本文主要研究内容如下:①建立了多（本文此处忽略..）组分抗氧化剂活性的在线评价方法。以类Fenton体系Cu2+-H2O2产生羟自由基,以发光试剂luminol来检测。对羟自由基的产生、检测及化合物抗氧化活性评价与化学发光方法进行耦合。考察了影响化学发光的各种条件。以抗氧化剂硫脲和麻黄碱作为研究对象,建立了抗氧化剂在线评价的定量评价方法,以IC50作为衡量抗氧化活性相对大小的参数,并采用传统的荧光光度法对结果进行验证。②将这种在线评价方法应用于单线态氧体系,建立单线态氧清（文章此处忽略..）除剂的在线评价技术。以化学反应体系ClO--H2O2产生单线态氧,以luminol为发光试剂。并对影响化学发光的条件进行了优化。采用本方法考察了黄酮类化合物芦丁和槲皮素的抗氧化活性,初步探讨了化合物结构与活性关系。③对仪器装置进行了较大的改进,研究组建了毛细管电泳-紫外-化学发光双检测仪器系统。将本方法应用于中药槐米复杂体系中抗氧化活性组分的筛选和评价。在优化的发光条件下,对电泳条件进行优化,将槐米提取物的组分进行（略..）了有效的分离,计算了各组分的对单线态氧清除率,对各组分的抗氧化活性进行了评价。④将建立的抗氧化评价方法引入到指纹图谱研究中,建立了黄芪抗氧化功能指纹图谱。系统考察了系统适应性,样品的稳定性及重现性,仪器的精密度等。比较各产地黄芪的整体的差异性,计算了各产地黄芪的相似度,并对其中的黄芪含量进行了计算。本方法还可以做进一步发展,应用于生命体系等复杂体系中内源性抗氧化活性物质的监测与分析。

以上为本篇毕业论文范文抗氧化剂的毛细管电泳—化学发光在线评价方法研究的介绍部分。

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