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梅乡食品公司HACCP体系设计(二)
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毕业论文范文题目:
梅乡食品公司HACCP体系设计(二)
,论文范文关键词:
梅乡食品公司HACCP体系设计(二)
梅乡食品公司HACCP体系设计(二)毕业论文范文介绍开始:
本文是以普宁市梅乡食品有限公司为例,对中国传统凉果行业的HACCP体系进行设计与研究,重点即HACCP系统的7个基本原理,难点即将这些原理应用到实际生产过程中去。本文共分五大部分:1.HACCP体系简介;2.HACCP的相关理论;3.中国传统凉果行业潜在的问题及根源;4.以普宁市梅乡食品有限公司为例,分析凉果产品的HACCP体系实施过程;5.梅乡食品HACCP体系展望。
本文的总体思路是 “介绍原理——提出问题——分析问题——解决问题”, 本文着重笔墨将重点放在 “分析问题”和 “解决问题”上。思路为“分析现状——提出问题——解决问题”,对凉果产品的HACCP体系现状进行了分析,提出了凉果产品的HACCP体系的改革思路。
本课题的研究路线如图1-1所示。
图1-1 研究路线
四、进度计划
2015年12月15日之前,学生确定题目,指导教师下达任务书;
2016年1月15日之前,提交开题报告;
2016年2月1日之前,提交中期报告;
2016年3月1日之前,提交论文目录和论文初稿;
2016年4月1日之前,提交论文目录和论文定稿,教师进行结题验收;
2016年4月20日之前,将“格式模板”文档打印件提交教学中心;
2016年4月30日之前,做好论文答辩前的准备工作。
五、指导教师意见
选题明确,并有现实价值,研究方案可行,进度计划合理,同意开题。
指导教师:宋三省
2016年1月15日
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梅乡食品公司HACCP体系设计(二)
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