陕西部分地区零售肉中沙门氏菌特性研究

搜索高级搜索

原创毕业论文

陕西部分地区零售肉中沙门氏菌特性研究

作者: 浏览:3次

免费专业论文
政治工作论文
计算机论文
营销专业论文
工程管理论文范文
医药医学论文范文
法律论文范文
生物专业论文
物理教学论文范文
人力资源论文范文
化学教学论文范文
电子专业论文范文
历史专业论文
电气工程论文
社会学专业论文
英语专业论文
行政管理论文范文
语文专业论文
电子商务论文范文
焊工钳工技师论文
社科文学论文
教育论文范文
数学论文范文
物流论文范文
建筑专业论文
食品专业论文
财务管理论文范文
工商管理论文范文
会计专业论文范文
专业论文格式
化工材料专业论文
英语教学专业论文
电子通信论文范文
旅游管理论文范文
环境科学专业论文
经济论文
人力资源论文范文
营销专业论文范文
财务管理论文范文
物流论文范文
财务会计论文范文
数学教育论文范文
数学与应用数学论文
电子商务论文范文
法律专业论文范文
工商管理论文范文
汉语言文学论文
计算机专业论文
环境艺术专业论文
信息计算科学专业
物流专业论文范文
人力资源论文范文
教育管理论文范文
现代教育技术论文
小学教育论文范文
机械模具专业论文
报告,总结,申请书
理工科专业论文
心理学论文范文
学前教育论文范文

毕业论文范文题目：陕西部分地区零售肉中沙门氏菌特性研究，论文范文关键词：陕西部分地区零售肉中沙门氏菌特性研究
陕西部分地区零售肉中沙门氏菌特性研究毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：在我国细菌性食物中毒中,70%~80%由沙门氏菌引起,鸡肉、猪肉、牛肉等肉制品是沙门氏菌常污染的食品。近年来,多重耐药(耐大于等于2种抗生素)的沙门氏菌在世界和我国不断被发现,已成为全世界的难题。研究沙门氏菌在零售肉中的污染以及耐药状况,耐药机理和耐药传播机理具有重要的理论意义和实践意义。本研究分离到的220株沙门氏菌共采自西安及杨凌地区零售肉209份鸡肉、猪肉、牛肉和羊肉样品,其中鸡肉126份,猪肉30份,牛肉24份,羊肉29份,分属于14种不同的血清型,其中汤卜逊沙门氏菌在陕西省很少被报导。零售肉总体污染率达到54.07%,其中鸡肉污染率最高。采用琼脂扩散法（此处忽略..）检测了220株沙门氏菌对β-内酰胺类(氨苄西林、阿莫西林、头孢曲松和头孢西丁)、四环素类(四环素)、氯霉素类(氯霉素)、磺胺类(磺胺甲噁唑)、氨基糖苷类(硫酸庆大霉素、卡那霉素、阿米卡星)和氟喹诺酮类(环丙沙星、恩诺沙星、左氧氟沙星和加替沙星)共14种抗生素的耐药情况。结果表明对磺胺甲噁唑的耐药率最高(40%),其次为卡那霉素(36.82%)、四环素(35%)、阿莫西林(25.45%)和氨苄西林(25%),鸡肉中沙门氏菌耐药率最高。多重耐药现象已经相当严重,其中耐3种及以上的占26.36%(58/220),耐10种及以上的占17.27%(38/220),耐13中抗生素的占12.73%(28/220)。多重耐药以血清型Salmonella.ShubraandSalmonel（略..）la.Indiana最多。以耐药结果为依据,选取63株多重耐药(耐2种及以上)沙门氏菌扩增其1类整合子。结果显示共有10株沙门氏菌含有1类整合子,携带率为(15.87%),共有两种1类整合子,约2kb和约1.2kb。测序结果用Blast在Genebank中对比分析耐药基因盒,表明1.2kb携带的耐药基因有IntI1-bla-PSE1;2kb携带的耐药基因盒有dhfrXII-orf-aadA2。对相同大小的整合子进行酶切,结果显示相同大小的整合子酶切片段相同。根据耐药结果,选取合适的供体菌和受体菌,采用膜过滤法测定耐药通过接合在沙门氏菌之间的传播情况。结（文章此处忽略..）果表明接合频率在10-7~10-5不等,对氨苄西林、阿莫西林、氯霉素、四环素和磺胺甲噁唑的耐药最容易被转移,对氟喹诺酮类的耐药大多没有被转移。有些受体菌接收到供体菌的质粒后,有些最小抑菌浓度也发生了改变。有些供体菌的整合子也进行了转移。选取涵盖不同来源、不同耐药谱的典型菌株提取质粒发现,质粒大小从小于2kb到大于24kb不等,所选41株沙门氏菌中,22株不含质粒,其中6株对所有抗生素敏感的菌株中都不含质粒。35株耐药菌株中,16株不含质粒。耐药谱一样的菌株质粒图谱不一定相同。本研究发现,沙门氏菌在陕西零售肉中的污染和耐药已经相当严重;含（略..）有1类整合子的菌株都表现为多重耐药;耐药、质粒和1类整合子很容易通过接合在沙门氏菌之间传播。单独的质粒图谱分型效果不好。这为指导临床用药和控制食源性致病菌的耐药传播提供了科学依据。

以上为本篇毕业论文范文陕西部分地区零售肉中沙门氏菌特性研究的介绍部分。

本论文在医药医学论文栏目，由论文网(www.zjwd.net)整理,更多论文,请点论文范文查找

收费专业论文
汉语言文学论文
物理学论文
自动化专业论文
测控技术专业论文
历史学专业论文
机械模具专业论文
金融专业论文
电子通信专业论文
材料科学专业论文
英语专业论文
会计专业论文
行政管理专业论文
财务管理专业论文
电子商务国贸专业
法律专业论文
教育技术学专业论文
物流专业论文
人力资源专业论文
生物工程专业论文
市场营销专业论文
土木工程专业论文
化学工程专业论文
文化产业管理论文
工商管理专业论文
护理专业论文
数学教育专业论文
数学与应用数学专业
心理学专业论文
信息管理专业论文
工程管理专业论文
工业工程专业论文
制药工程专业论文
电子机电信息论文
现代教育技术专业
新闻专业论文
热能与动力设计论文
教育管理专业论文
日语专业论文
德语专业论文
轻化工程专业论文
社会工作专业论文
乡镇企业管理
给水排水专业
服装设计专业论文
电视制片管理专业
旅游管理专业论文
物业管理专业论文
信息管理专业论文
包装工程专业论文
印刷工程专业论文
动画专业论文
营销专业论文范文
工商管理论文范文
汉语言文学论文范文
法律专业论文范文
教育管理论文范文
小学教育论文范文
学前教育论文范文
财务会计论文范文

电子商务论文范文

上一篇：高级脂肪酸类似物J的化学合成与耐..

下一篇：妊娠及非妊娠期阴道白假丝酵母菌..