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螺旋藻的酶解利用研究

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毕业论文范文题目:螺旋藻的酶解利用研究,论文范文关键词:螺旋藻的酶解利用研究
螺旋藻的酶解利用研究毕业论文范文介绍开始:
【论文摘要】:机体衰老可引起多种疾病,而自由基多余被广泛认为是引起衰老的重要起因(如动脉粥样硬化、心血管疾病、脑神经细胞变性及肿瘤等)。目前多数抗衰老药物为化学合成药品,有实际证明:服用过多的合成药物抗衰老会对人体产生毒副作用,因此,寻找天然抗氧化剂延缓衰老对人类健康存在重粗心义。藻类是一种含量丰富、分布广泛的天然资源,含有大量养分价值极高的微量元素。在藻类中提取的抗氧化剂存在抗氧化作用强、品种丰富、副作用低等长处,而且有研究表明螺旋藻跟藻胆蛋白存在抗氧化活(此处忽略..)性,能克制机体内自由基积聚,延缓机体衰老,克制肿瘤的产生,并存在降血压活性。另本国内外已有报道称从不同藻类酶解液中得到存在明显降血压作用,抗氧化作用,抗增殖等才能的活性肽。因此公道开发跟利用藻类并进步其利用价值存在广泛的发展前景,对人类抗衰老工程存在极其重要的意思。本论文以钝顶螺旋藻(Spirulinaplatensis)为研究对象,缭绕其高值化开发利用这一研究主题进行研究,成果如下:螺旋藻为实验室养殖,将螺旋藻收集后荡涤,与磷酸盐缓冲液混淆后(略..)经过反复冻融得到螺旋藻粗蛋白提取液,应用蛋白酶SM98011酶解螺旋藻粗蛋白粗提液得到抗氧化活性加强的产物,进步了螺旋藻的利用价值。酶解螺旋藻蛋白粗提液采取的反应体系为螺旋藻蛋白粗提液、蛋白酶SM98011、磷酸盐缓冲液体系,在50℃下酶解5h后将蛋白酶灭活,离心后通过α-脱氧核糖法测定酶解产物清除自由基的才能为33.28%,较未酶解样品的12.15%有明显加强。另外将螺旋藻粗蛋白酶解液及未酶解样品在经过氨基水杨酸积淀及盐酸全水解掉队行氨基酸分析,发明二者氨基酸组成有明显差别。通过凝胶(略..)过滤层析柱SephadexG-15(1.6×80cm,mediumPharmacia)对酶解液进行初步分别,得到5个分别峰,经过对其抗氧化活性测定发明峰3存在较高的抗氧化活性,为26.82%。对峰3进行反复收集,冻干稀释后由高压液相色谱对酶解液中的抗氧化成分进前进一步分别纯化,得到a-j十个分别峰,经测峰d抗氧化活性最高为:13.42%。对峰d反复收集稀释,利用质谱分析对其氨基酸序列组成进行懂得析,初步得出抗氧化活性肽的氨基酸组成可能为LAHICGVP。藻类蛋白资源是潜在的天然药物(文章此处忽略..)与食品资源,而螺旋藻是其中研究较多的一种高价值藻类。对于螺旋藻的报道多体当初其降血压活性以及其作为天然食品所存在的丰富养分,较少有对于从螺旋藻粗蛋白的酶解液中提取对于抗氧化活性的物质。本实验从抗氧化出发,对螺旋藻粗蛋白酶解液的清除自由基才能进行了测定,为今后对于螺旋藻及其余藻类的研究工作提供了又一个研究方向,对藻类产品的高值化发展有必定的帮助。


以上为本篇毕业论文范文螺旋藻的酶解利用研究的介绍部分。
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