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浙贝母道地药材的质量评价
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浙贝母道地药材的质量评价
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浙贝母道地药材的质量评价
第1章摘要
摘要:对浙贝母的不同加工进行研究。了解浙贝母不同加工方式 。分析 总结有效成。 用以巩固浙江省作为浙贝母道地产区的优势。
目录
摘要
I
1 前言
2
2 文献综述
2
2.1 浙贝母植物特征
2
2.2 浙贝母资源分布状况
2
2.3 采收
3
3材料和方法................................................................................................................3
3.1材料.................................................................................................................3
3.2加工方式.........................................................................................................3
4结果与分析................................................................................................................3
4.1折干率比较.....................................................................................................3
4.2有效成分的比较............................................................................................4
5 讨论
4
参考文献
5
第2章1 前言
浙贝母具有清热,化痰,止咳化痰的功能,用于风热咳嗽,痰咳,肺瘘,乳瘘,痔疮。目前,浙贝母主要的有三种加工方法1.传统加工法,2生切脱水法,3硫磺熏制法。分析了三种干燥速度和有效成分含量的方法,并得出最佳的加工方法。以固浙江做为主产区的优势。
2.文献综述
2.1 浙贝母植物特征
植物特性浙贝为百合科的多年生草本植物。地下鳞茎呈球形或扁平,白色,略微凹凸不平,通常由两个或三个肥厚鳞片组成,直径2~6厘米;通常鳞茎有两个心形芽;鳞片和心芽生在鳞茎上。茎单生,直立,圆筒状,30~80厘米高,平滑,无毛,蜡质。单叶,无梗;下部叶宽,上部叶较窄,针状线形,长5-15厘米,宽0.5~1.5厘米,全缘;下部叶生或近生;上部叶虎胜,顶端卷须。花生于上部叶的茎或腋,茎短。一般植物有3~9朵花,总是排列、张开、下垂、钟形;花覆盖6片,黄绿色,两轮,长倒卵形或椭圆形,长2.5厘米长,1.5厘米宽,零散的紫色斑点,交织成网;雄蕊6;雌蕊1。蒴果,6等宽的纵向翅,成熟时开裂,种子每果50~100种子。种子呈扁平状,近半圆形。边缘具翅,浅棕色,一般长0.6厘米,宽0.5厘米,厚0.1厘米,1000粒重约3克。
2.2 浙贝母资源分布状况
浙贝母(Bulbus Fritillariae Thunbergii) 主要分布在中国,韩国,日本也有少量种植。属稀有种,主要栽培于浙江、江苏(大丰、南通、海门市、如东)上海;江西、湖北、湖南、安徽和少量种植。
浙江是浙江贝母的主要产地。它的总产量占全国的70%。浙江贝母资源主要分布在滦县(印江河流域和长席河两岸)浙江省。主要产区是张水和印江河、金华磐安、杭州郊区和余姚两个城镇。。近年来随着种植业结构调整的不断深化东阳,永康,开化,舟山,葛云,文成,青山等城市(县)贝母种植面积迅速扩大。 特别是一些山区大力发展浙江贝母,新的生产领域正在扩大和扩大。2006,根据地方统计局提供的统计数据,浙江省的总面积为9583亩,浙江磐安的面积为8900亩。东阳,云生产面积1200亩,永康700亩,共3100亩,共有多个主产区,商品贝类面积13700亩,商品贝类生产2800吨,比1990年代中期近1倍。
2.1.12.3.1 采收
商品鳞茎在第二年的5个月中、晚和六月初收获了球茎鳞茎。当浙贝母上部呈黄色,但未完全枯萎时,仔细拾取鳞茎并返回处理。
用周雪林法测定不同生长年限浙贝母中生物碱的含量。结果表明,含量从第一年增加到第三年,第三年后含量下降。这为确定浙贝贝母的最佳采收期提供了依据。
第3章3材料与方式
3.1材料
浙贝母均取自浙江省磐安县新渥镇 ,取鲜鳞茎采收后加工。
3.2加工干燥方法
3.2.1 生切片法
将贝母5公斤洗净后并将其去芯后 , 用刀切成 0.5 厘米 厚片,于太阳下 爆晒 3-4天,使其达到 达 7-8 成干后,将其收回室内堆放 2 天回潮, 再晒 1 ~ 2 天 至干燥 ,重复 几次, 得干贝母片 1.63 kg。
3.2.2 硫磺薰蒸法
取贝母5公斤用于清洗去土壤,并干燥水份后,并将其装入塑料网袋内 ,在袋口作标记后,与 其他已装袋 的鲜贝母一起码放在于距地 40-50 cm 的熏制架上 ,下放入盛硫磺的铁桶,点燃,上盖 2 层塑料薄膜,用砖压制熟料膜,不产生漏气。并保持2~3小时的检查,注意不要熄灭硫,及时注意硫,使硫蒸气充满整个塑料膜, 24 h小时后将堆放的贝母中上、下、内、外翻 1 次 ,连续薰蒸72 小时后 取出干净水冲洗剩余物。将该鳞茎置于脸上,并将开阔地放3-4天,回到房间1-2天,然后去除杂质晾干2-3天,重复 几 次 ,得干贝母1.67 kg 。
3.2.3 石灰粉 粉吸法 (传统加工方法)
从新鲜贝母鳞茎(5kg)中提取新鲜贝母鳞茎(5kg),经干洗干燥后取鳞茎(0.3kg)。球茎为4.7kg。放在蛇皮袋里30分钟。, 去皮0.14 kg ,其余4.56公斤,加入煅烧石灰粉0.2公斤,然后捣碎15分钟,使灰烬表面覆盖鳞片,倒入篮子中过夜。第二天,它在阳光下散开3至4天,干燥程度达67%;将它装在袋子里,在室内发汗2天时,太阳再晒2天,直到干燥为止。, 筛去多余的残留物,重复几次, 得干贝 1.5kg 。
第五章4结果与分析
4.1折干率的比较
从下图表格中看可以出 ,用硫磺薰蒸后晒干贝母的损耗效果较低,干燥速率最高,传统方法因去芯损失最大,干燥率低2%~3%,干燥速度高于石灰粉,经过分析硫磺熏制法的折干率最高,生切片次之,传统方法因为损失最大 ,折干率最低。
表1 浙贝母不同加工方法折干率
加工方法
干重/kg
折干率/%
生切片法
1.63
32.6
硫磺熏制法
1.67
33.4
石灰粉吸法
1.5
30
注:原鲜重均为 5.00 kg
4.2有效成分的比较
4.2.1含量测定
取样品粗粉2g,精密称定,加入氨水1ml,混合均匀,精密加入乙醚-氯仿-乙醇(25:8:2.5)混合溶液25ml,称定重量,超声处理30分钟,再称定重量,补足损失部分。精密吸取上清液5ml,水浴蒸干,加乙醇1ml,蒸干,残留物加氯仿15ml,分次溶解并转移于具塞试管中,再加苯二酸甲酸氢钾缓冲溶液(pH5.0)2ml,用溴麝香草酚蓝液(0.001mol/L)滴定至水层为黄色即得。每1ml的溴麝香草酚蓝(0.001mol/L)相当于0.4296mg的浙贝母次碱(C27H45NO3)。
4.2.2测定结果
附表 不同加工浙贝的总生物碱含量
传统法
样品号
总生物
碱量
硫磺制法
样品号
总生物
碱量
生切片
样品号
总生物
碱量
1.
2.
3.
4.
5
0.103
0.124
0.120
0.146
0.106
1.
2.
3.
4.
5.
0.194
0.172
0.167
0.138
0.144
1.
2.
3.
4.
5.
0.364
0.274
0.208
0.218
0.210
平均
0.1198
平均
0.163
平均
0.2548
注:为比较差异,所有贝母为同一产地同一土地上的贝母
第五章 讨论
本研究采用不同加工工艺的贝母的,工艺手法,经济效益和有效成分,为贝母质量控制。提供简单的方法。
传统加工法因擦去外皮,导致流失浆汁使生物碱含量大量损失,含量最低 。硫磺熏制的贝母不去皮,熏制后表皮与硫磺结合,熏后的贝母用水冲洗,表皮生物碱损失多,但内部损失较少,生物碱含量较高 ,高于传统法。生切片晒干的浙贝母没有损失其生物碱含量最高。
传统法和硫磺熏制的贝母,质硬而脆,后者经硫磺熏制,烟熏产品外观美观,色泽非常好,表面光滑,颜色白,硫磺法不需要脱皮,而且具有新鲜的防腐,防螨干,表面干净无粉状粘等优点。药材表面白化,五行属金,略微寒冷,增加清热化痰的功效;硫熏法可暂时存放而不腐烂,传统法则需烘焙晒干,否则易腐烂变质。但熏硫法也存在着很多的不足。程存归等的研究结果表明,硫磺熏制的浙贝母质量不及采用传统的石灰干燥法进行加工处理的样品稳定可靠。熏硫的浙贝母,原有的自身特征性的气味减弱,味道有明显变化,熏硫后多为咸、涩、酸味,硫熏时间越长,这种味道越突出。而且 SO 2 残留太严重, 不利于药物安全性。浙贝母干片干燥率高,生物碱含量高,值得推广, 唯加工操作不便及运输易碎等不足 。
根据李林不同贝母加工工艺的方法的评价里面提到对于传统方法改进意见里提到可在撞去外皮加石灰粉吸去浆汁晒干时,应该减少擦撞时间,轻微破皮,减量保留外皮提高生物碱的含量。进些年来随着无硫化的倡导,加工工艺的改进,生切片被越来越多的种植户所接受。
参考文献
[1]中国药典.一部.2005.205
[2]胡梅素, 祝 明.不同加工浙贝母总生物碱含量的比较.中国中药杂志, 1996,21(3):157
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[4]高文远, 李志亮, 肖培根.常用中药浙贝母的研究进展.中国中药杂志, 1996, 21(6):323.
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[6]周雪林等.浙贝母实生鳞茎中总生物碱含量的测定〔J].中国中药杂志,1992, 17(9):270~272
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[8]陈华珍等.浙贝母的品质研究[[J].现代中药研究与实践,2003, 17 (2): 13
[9]高文远等.常用中药浙贝母的研究进展[[J].中国中药杂志,1996, 21 ( 6): 323- 5,8
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