中国城镇家庭食品花费体系中氮素流动特点分析

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中国城镇家庭食品花费体系中氮素流动特点分析

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毕业论文范文题目：中国城镇家庭食品花费体系中氮素流动特点分析，论文范文关键词：中国城镇家庭食品花费体系中氮素流动特点分析
中国城镇家庭食品花费体系中氮素流动特点分析毕业论文范文介绍开始：
【论文摘要】：跟着城镇化的发展,以及生活程度进步,城镇食品花费构造产生明显变更,城镇居民家庭食品中摄入的氮素来源跟数量也都相应产生了变更。城镇化改变了有机物生态轮回体系,堵截了有机排泄物及放弃物与本来的泥土生态体系的接洽,使城镇的有机排泄物及其余放弃物又不能有效地进入泥土生态体系。同时,氮素作为食品蛋白质的重要成分,跟着食品出产跟花费而流动,其流动模式跟流量与生态环境品质密切相干,未经处理粪尿排泄物跟生活污水大量排入城市河涌后,引发动重大的水体富养分化问题。因此,本研究重要在利用国务院传染源名目中的“城镇生活传染源产排污系数测算研究”名目中的实验数据的基本上,采取物质流分析的方法,通过对我国城镇家庭食品花费体系氮素流动特点进行了初步探讨,以期为我国城镇化健康发展、保障资源环境保险提供实际根据。重要研究成果如下：(1)通过分析1981-2007年中国城镇居民家庭人均食品（此处忽略..）氮年花费量的趋势变更,并进行ARIMA模型时光序列猜测分析,揭示了中国城镇化过程中城镇家庭食品氮花费的发展变更法则。成果表明,80年代后城镇居民食品氮年花费量经历了回升-降落-再回升的变更趋势,总体上处于略微的回升趋势；跟着经济疾速发展跟城镇化过程加快,将来居民食品氮花费量仍然保持持续回升状况,并且存在较大的回升空间。(2)食品食用加工过程是一个多种单元操作的耦合的复杂过程。本研究通过模仿实验法,有针对性地对典范食品加工过程进行察看,以估算食品加工过程氮素消散比。成果表明：不同类别的食品在加工过程中氮素排入生活污水的消散比例存在明显差别,总体上,水产品粮食、蔬菜肉类蛋类,氮素消散比分辨为：粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品分辨为：16.00%、17.00%、5.00%、7.00%、27.00%。这为制订食品加工过程产污系数跟优化烹饪工艺降落传染负荷提供了实际领导。(3)采取巢式设计进行了人体排泄实（此处忽略..）验,侧重考察了影响传染物排泄系数的多少个相干因素。实验成果表明：TN,TP的排泄系数比COD,BOD5的排泄系数要高得多,这反应了人体对氮、磷元素的接收率比较低,阐明了摄入雷同数量的潜在“传染物”,人体粪尿排泄物中氮、磷排泄量比例较大；除COD排泄系数外,其余传染物排泄系数均是女性明显高于男性(P0.05),这可能与男女之间的体重、消化才能以及膂力耗费等性别差别有关；膳食构造与食品搭配也是影响传染物排泄系数的重要的因素,这可能与不同类别、品种的食品中表征COD、BOD5、TP、TN等物质的含量及其存在情势有关,应关注膳食构造的变迁引发的潜在的环境问题。不同食品在人体内的代谢道路以及食品中微量元素、外源酶等对人体代谢的调节机制还有待进一步研究。再者,探讨了年纪、体质指数对人体粪尿氮排泄量的影响。成果表明,人体尿氮跟粪氮排泄量分辨为9.16g/cap/d、（本文此处忽略..）1.33g/cap/d。粪、尿氮排泄量跟着年纪增加呈递增趋势,但因机体体质的差别表示出必定的差别,总体上体质指数高者其尿氮也明显增多,而粪氮则不明显变更。粪尿氮排泄模型综合考虑了这两个因素及其交互作用的影响。(5)以城镇家庭为研究对象,探讨了家庭范围、家庭构造对生活污水排放特点的影响。成果表明：城镇家庭生活污水的排放特点与家庭范围、家庭构造密切相干,总体上各传染物指标随家庭范围的增大而增大,其中受家庭范围经济效应影响,COD、BOD的排放强度浮现出较为明显的边际递减法则,而TN、Tp重要受家庭居民个体因素影响较大；因为家庭传染排放与不同类型的家庭之间存在某种特定关联,以参照家庭为基准,构建传染等效因子,为估算不同地区家庭生活传染排放提供了一种简便方法。(6)以氮素在家庭体系中的流动为主线,树破氮素流动模型框架,根据研究考察跟文献材料来获取各个流畅环节（略..）氮素的输入输出参数,设计了多少套发展的情景打算,进行模型模仿。情景分析表明：食品花费构造对氮素的输出量有很大的影响,在必定社会经济前提下,家庭体系的氮素输出量取决于食品氮的输入量；粪尿氮还田率、污水处理率跟氮去除率三种办法对减少氮素排入水体的敏感度不同,将粪尿还田率进步10个百分点,人均排入水体氮量将降落11.65%；将污水处理率进步10个百分点,食品氮排入水体的比例将降落3%；将氮去除率进步10个百分点,人均排入水体氮量也将降落12.14%。进而对提出改变花费观点,优化食品花费构造,进步氮素的轮回利用,进步污水处理基本设施才能,加大脱氮处理技巧的研发,制订相干政策,调控养分流动的流向的中国食品链氮素管理策略。

以上为本篇毕业论文范文中国城镇家庭食品花费体系中氮素流动特点分析的介绍部分。

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