《端午的鸭蛋》是汪曾祺先生的一篇回忆性散文。在作品中，他没有追求惊涛骇浪般的情节，也没有追求反映时代的最强音，只是用他特有的平淡自然而有韵味的语言，去引导读者真实地品尝生活的滋味，向我们展示了他们家乡特有的端午习俗，且通过对家乡特产——高邮鸭蛋的精细介绍，抒发了他对童年生活的怀想，对家乡的热爱之情。字里行间，洋溢着作者朴素的生活趣味，显现了作者的文人雅趣和逸兴。概括起来，主要体现在以下几个方面。

一，在平淡而有昧的叙述中透出淡淡的幽默

作者的行文风格一贯闲适自由，善于于自然而然中抒写独特的感受，在平淡而有味的叙述中透出淡淡的幽默。作者在文中大谈端午的种种风俗，宛如风行水上，自然成文，别具情趣。比如，在谈及挂“鸭蛋络子”挑选鸭蛋时，“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一定挑淡青壳的。鸭蛋有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，这是一般人通常不会注意的，在作者笔下居然写得如此别具一格。但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨和秀气之别，可见生活中的情趣是无处不在的。又如，“袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”短短的几句平淡的叙述，却蕴含着情感变化于其中，皆因对家乡特产高邮咸蛋情有独钟，而那“与有荣焉”，不仅恰当地表达了自己的感受，更使行文平添情趣，诙谐幽默。

二．使用口语、方言，表现作品浓郁的地方色彩

汪曾祺认为：“风俗是一个民族集体创作的抒情诗。”汪曾祺的散文没有结构上的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，而往往通过口语、方言的自如运用，来表现作品浓郁的地方色彩。首先表现为好用短语，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再说的神态。例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮成鸭蛋于是出了名。”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么成鸭蛋呢！”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。作品中还有许多地方运用方言，表现了较为鲜明的地方色彩，比如“一般都是敲破‘空头”“‘白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语的使用，如话家常，让读者感觉不是在欣赏作品，更像是聆听一位满腹掌故的长者唠嗑。所“唠”的内容虽是俗事俗物，听起来却亲切备至，乐趣无穷。

三．古汉语的点缀使文章增添了典雅之美。

汪曾祺散文语言的另一个重要特色就是善于运用古汉语点缀其中，使文章多了书卷气，从而增添了作品的典雅之美。《端午的鸭蛋》就有许多这样的语句。比如，“我走过的地方不少，所食的鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能比！曾经沧海难为水，他乡的咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一文白夹杂的句子雅俗兼备，让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和情趣。“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发千、发粉，人口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

四．善于运用语言“造型”

汪曾祺作为著名的语言大师，他善于运用语言“造型”。其作品中时常只用一两个字眼，就能写出事物的特色神韵。这方面在《端午的鸭蛋》里也有体现。例如，他写吃咸蛋：“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”那种绘声绘色，那种感动，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。 质朴而不粗俗，典雅而不华丽，风趣而不失庄重。品读《端午的鸭蛋》，领略汪曾祺先生的语言风格，感受汪曾祺先生的人格魅力，使我们不仅得到了艺术享受，而且在生活态度方面亦能获得有益的启迪。

王路红，河南省叶县昆阳中学教师

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