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果蔬农产品物流活动的优化建议(一)
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毕业论文范文题目:
果蔬农产品物流活动的优化建议(一)
,论文范文关键词:
果蔬农产品物流活动的优化建议(一)
果蔬农产品物流活动的优化建议(一)毕业论文范文介绍开始:
目 录
一、研究背景与意义……………………………………………………………2
二、相关重要概念界定…………………………………………………………2
(一)农产品物流………………………………………………………………2
(二)农产品物流成本…………………………………………………………2
(三)时间成本…………………………………………………………………3
三、果蔬农产品物流活动现状…………………………………………………3
(一)影响果蔬农产品物流活动的主要因素…………………………………3
(二)果蔬农产品物流活动存在的不足………………………………………4
四、基于时间成本优化果蔬农产品物流活动的对策…………………………4
(一)前期产地加工预冷,提高果蔬农产品保鲜力…………………………4
(二)优化运输路线,加强运输储存保鲜水平………………………………5
(三)提高物流成本管理观念,引进专业物流管理人才……………………5
(四)提升物流人员技能水平,加大配装设备建设力度……………………5
(五)借用第三方物流资源优化配送体系,协同提高资源利用率…………5
参考文献…………………………………………………………………………6
一、研究背景与意义
随着我国居民消费水平的提高,绿色健康的饮食结构更加受到追捧,果蔬农产品的消费也大大增加。但由于果蔬农产品物流活动无法像工业制品物流活动一般实现标准化,额外的时间消耗无法避免,无形之中增加了果蔬农产品企业的物流成本。据相关机构(国家统计局、中国物流与采购联合会)披露的数据显示,我国农产品在物流环节的损耗比率高达30%,远远高于发达国家的5%。同时,我国农产品在物流环节的增值比例较低,水果增值比例仅为1:1.8,而在国外水果可实现3.8倍的增值。因此,为了降低果蔬农产品在物流环节的损耗,提高果蔬农产品物流环节的增值能力,通过采取合理的方式控制和管理时间成本可以为果蔬农产品企业创造更多的价值、带来更多的收益,这也对于促进我国农产品物流的快速发展具有非常重大的意义。
同时,与其他商品相比,果蔬农产品自身的特点,导致其对物流的依赖程度较高。首先,果蔬农产品新鲜易腐烂、易变质,相比于其他的产品储存的时间较短,单位时间内价值损失的可能远远大于其他产品。其次,果蔬农产品物流活动标准化程度相对较低,由于多数果蔬农产品无法实现大规模的标准化生产,生产出来的产品无论在质量、还是在规格形状上都参差不齐,这使得果蔬农产品的物流活动很难实现标准化的操作,会额外的延长物流活动的时间。另外,果蔬农产品物流活动因不同种类而有所差异,比如有的极易腐烂的果蔬农产品对运输环节的速度要求高,而有些需要长期存储的果蔬农产品对仓储设施的要求较高。因此,研究如何通过压缩时间成本优化物流管理,对于更好地调节供需矛盾,减少物流损耗具有十分重要的必要性。
本文将基于时间成本角度,结合果蔬农产品自身特点和影响其物流活动因素、存在的不足,提出相应的优化建议,更好地帮助企业提升果蔬农产品物流管理水平。
二、相关重要概念界定
对果蔬农产品物流活动主要涉及到以下相关重要概念:
(一)农产品物流
我国物流与采购联合会定义农产品物流为:农产品物流是农产品在供、需两方之间的流动,这种流动是销售所引起的,它包括农产品的运输、仓储、加工等活动。同时,部分研究以以上定义为基础,站在农产品企业的角度将农产品物流的概念界定为:为了满足消费者的需求,实现农产品企业持续经营的目标,将农产品从产地到销售地、从供给方转移到需求方的物理性的流动过程,并且农产品物流在整个物流活动中实现了空间和时间价值。本文将以第二个定义为基础开展相关讨论。
(二)农产品物流成本
企业在物流活动中会消耗资源,而消耗资源的货币表现就是物流成本,它主要包括与物流相关的人、财、物资源消耗,还包括存货占用资金、保险税收等成本。但是,对于农产品来说,既要考虑农产品在空间运动过程中的资源消耗,也不能忽视它们随着时间推移而产生的成本。可以说,农产品物流活动中存在两种成本,一种是企业在一般物流活动中的成本;另一种就是农产品物流活动的时间成本。
(三)时间成本
对企业来说任何对时间资源不合理的利用和浪费都是一种损失,而这种由不合理的利用或浪费时间带来的损失就是时间成本。农产品企业在管理农产品物流活动时需要考虑到时间的影响,通过对物流活动时间进行管理和控制可以为农产品企业带来更多的价值,同时在管理物流活动时间时也需要考虑物流成本随时间的变化而发生的改变,这种由时间的变化而带来的成本即为农产品物流活动的时间成本。例如,果蔬农产品易腐烂等主要特点导致在果蔬农产品物流活动中容易发生额外时间消耗所带来的物流成本激增的现象。
三、果蔬农产品物流活动现状
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果蔬农产品物流活动的优化建议(一)
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