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旅游饭店顾客绿色消费行为研究(二)

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毕业论文范文题目：旅游饭店顾客绿色消费行为研究(二)，论文范文关键词：旅游饭店顾客绿色消费行为研究(二)
旅游饭店顾客绿色消费行为研究(二)毕业论文范文介绍开始：
克特7点量表测量消费者对需要配合的环保措施的认知，以1表示完全反对、7表示完全同意。从统计分析结果看，人们对节电、节水、垃圾分类回收、使用再生纸、提供绿色食品、使用挤压式清洁剂持赞同的态度；对使用野生动、植物持明显的反对态度；对客房使用多次用洗衣布袋、有环境计划书的态度不明确；而对不必提供“六小件”和不必每天换布草持反对态度，但不同顾客的态度差异很大。
　　4．5　顾客对饭店推行环保的态度
　　用李克特7点量表测量消费者对饭店推行环保的态度，以1表示完全反对、7表示完全同意。从统计结果看，人们对饭店推行环保原则上是认可的。
　　4．6　顾客的消费意愿
　　从统计结果看，大多数人都愿意配合并支持饭店的环保行动，但对价格仍然较敏感。
　　4．7　顾客对绿色饭店的认知、态度与消费意愿的相关分析
　　从相关系数分析结果看，节电、客房环境管理计划书、设分类回收垃圾桶、提供绿色食品对顾客选择饭店有影响；节水、节电、不提供一次性洗漱用品、客房环境管理计划书、提供绿色食品与顾客对价格的认可有一定的影响；人们对节电、客房有环境管理计划书、设置分类回收桶、提供绿色食品等措施与愿意配合程度的相关性高；但不提供一次性洗漱用品、不必每天更换布草和使用多次使用的洗衣布袋会影响顾客的再次消费意愿。
　　
　　4．8　顾客个人特征对绿色措施认知的影响
　　为了分析样本资料各项差异的来源，以检验两个以上母体平均数是否相等或是否具有显著差异，本研究又进行了单因素方差分析。针对8个消费者属性因子(性别、年龄、受教育程度、收入、职业、住宿次数、住宿目的、住店类型)，对饭店采取的绿色措施分别进行单因素方差分析，并将分析结果整理见表7，加粗数值为显著性P<0.05的F检验值。从分析结果看：男性对客房采用再生纸的认同程度高于女性；而年龄的不同对节电、餐厅应提供绿色食品、食用野生植物有不同看法，41—55岁的顾客对节电和餐厅应提供绿色食品持较高的支持态度，56岁以上的顾客反对食用野生植物的态度更明显；受教育程度的高低对客房应用再生纸、不提供一次性洗漱用品、采用挤压式容器清洁剂的态度有显著影响，学历越高对客房应用再生纸和采用挤压式容器清洁剂的态度越支持，学历低者对不提供一次性洗漱用品反对态度明显；收入的高低对不必每天换布草和使用反复使用洗衣布袋的看法有一定的差异，收入高者反对不必每天换布草较高，而支持使用反复使用洗衣布袋的也较高；职业对各项绿色措施影响差异不大；而一年中住宿次数的多寡与采用挤压式容器清洁剂和食用野生动物的态度有显著差异，经常住店的顾客支持采用挤压式容器清洁剂，但反对食用野生动物却较低；住宿目的不同对节水、节电、不提供一次性洗漱用品、采用挤压式容器清洁剂的态度有显著差异，多重住宿目的的顾客，对节水、节电、采用挤压式容器清洁剂的意向较高，商务目的住宿的顾客对不提供一次性洗漱用品反对较高；此外，住低星级饭店顾客对设置分类回收桶支持度反高于高星级的饭店顾客。
　　4．9　顾客个人特征对推行环保措施态度的影响
　　为检验两个以上母体平均数是否具有显著差异，又针对8个消费者属性因子(性别、年龄、受教育程度、收入、职业、住宿次数、住宿目的、住店类型)与顾客对饭店推行环保措施的态度分别进行单因素方差分析，并将分析结果整理如下表，加粗数值为显著性P<0.05的F检验值。从分析结果看：不同的性别对“环保措施对舒适度有影响，但仍会积极配合”的态度有显著差别，女性的耐受配合度高于男性；而不同年龄的顾客对价格的敏感度不同，31—40岁的顾客比其他年龄段的消费者愿意为绿色消费出更多的钱；不同职业的顾客对“推行环保可以提高知名度”、“可以接受绿色食品价格贵一点”、“环保措施对舒适度有影响，但仍会积极配合”这3个方面的态度有区别，其中，公司职员对“可以接受绿色食品价格贵一点”、“环保措施对舒适度有影响，但仍会积极配合”持赞成态度高于其他职业者；住店次数每年7—10次的愿意出高一点价格支持环保的顾客明显高于其他顾客；观光旅游的顾客比商务和探亲访友的顾客更愿意配合环保措施；而经常人住三星级酒店的顾客耐受配合度，以及对绿色饭店的再购意愿高于其他顾客。
　　
　　
　　5　结论及建议
　　
　　5．1　结论
　　综上所述，得到以下结论：(1)饭店是否推行环保虽然不是消费者住宿选择的主要因素，而是参考因素，但也可作为饭店宣传的卖点；(2)顾客对绿色消费的认知和对绿色饭店的认知都不高，说明我们的环保教育还不够，尤其是具体到行业的绿色消费教育有待推广与加强；(3)人们对在日常生活中经常接触和耳闻的环保措施支持配合度较高，但对绿色饭店的特殊环保要求不同消费者的反应差异很大，如不提供一次性洗漱用品、不必每天更换布草和使用多次使用的洗衣布袋等方面有相当一部分顾客不支持，这说明还需通过绿色消费教育或政府的政策引导来促使消费者配合饭店的环保措施；(4)在顾客对饭店绿色措施认知程度与消费意愿的关系方面，除了客房使用再生纸、不提供一次性洗漱用品、不必每天更换布草和使用多次使用的洗衣布袋外，两者基本是正相关的，即顾客对饭店的绿色措施认知度越高，其消费意愿就越高；(5)顾客对饭店推行环保的态度越支持，其对绿色饭店的消费意愿就越高；(6)顾客的个人特质对不同环保措施的认知程度有差异，尤其是年龄、受教育程度、住宿目的这3个特质对部分绿色措施的认知差异相对多些；(7)不同性别、年龄、职业、住宿次数、住宿目的、住店类型的顾客对绿色饭店的消费意愿存在差异，但不同学历和收入的顾客对绿色饭店的消费意愿没有显著差异，这一结论与某些学者以其他商品为样本得出的结论有所不同，该点有待商榷。
　　
　　5．2　建议
　　鉴于以上结论，我们可以采取以下措施来推动绿色饭店的建设：(1)加强绿色饭店宣传，培养绿色消费观念。绿色饭店的服务、管理人员应当对顾客进行绿色提醒，把客人视为环保的合作伙伴。为此，饭店应向客人宣传饭店的环保计划和创意，引导消费者进行绿色消费，让消费者认识到绿色消费是一种高尚文明行为。此外，应当通过各种媒体，如电视、报刊、网络等，对饭店的绿色经营理念和绿色消费概念进行宣传，还可以通过某些公益性活动来宣传企业的绿色形象，如通过绿色赞助活动及慈善活动等，来唤醒顾客的绿色消费意识。(2)在青少年教育中增加绿色消费观教育。绿色消费观在西方的许多富裕国家越来越有影响力，而它对于生活在逐渐富裕起来的中国的青少年而言，有很强的现实意义。绿色消费观是一种以简朴、方便和健康为目标的生活观念和生活方式，主张“够用就可以了，不必最大、最多、最好”。因此，学校、家庭和社会应在绿色消费观的指导下，对学生进行教育、宣传。(3)加强绿色政策、法规、行业规范建设。绿色营销的实施只有通过政府的正确导向和社会各界的大力支持和积极配合，才能顺利实现。政府可通过强化绿色导向，制定相关的政策、法规，实行强制性的绿色管理。(4)增加顾客价值。顾客在绿色饭店消费会因提供绿色食品、绿色客房造成顾客支付总成本的增加，或是减少了部分服务和服务设施。因此，绿色饭店可以采取一定的措施降低顾客支付的成本，并对其价值进行补偿，尤其是上述研究中提到的顾客反应差异大的环保措施更应予以补偿。(5)根据不同消费群体制定绿色营销策略。每个饭店可根据自己的定位和主要客源的特点，实施和宣传相应的绿色营销措施。总之，只有从顾客的角度积极倡导绿色消费，才能使饭店的绿色消费从纯粹的经济行为，转化为一种对环境负责任的社会行为，并延续到我们生活中的方方面面。

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